Mâncărurile din pește sunt foarte benefice pentru organism. Problema este că peștele conține o cantitate imensă de tot felul de vitamine, seleniu, calciu, fluor, zinc, fosfor, etc..
Este necesar
- - 300 de grame de file de pește (puteți lua orice pește);
- - trei cartofi mari;
- - un morcov;
- - două cepe;
- - 70-80 grame de brânză;
- - trei ouă;
- - ulei vegetal;
- - o lingura de faina;
- - condimente și sare (după gust);
- - verde (după gust).
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți peștele în apă sărată, răciți-l și tăiați-l în orice ordine (dacă doriți, nu puteți fierbe doar peștele, ci îl prăjiți sau îl aburiți).
Pasul 2
Curățați cartofii, clătiți-i în apă rece și fierbeți. Pasati cartofii terminati, sare si gatiti piureul de cartofi (puteti adauga o bucata de unt).
Pasul 3
Curățați morcovii, clătiți-i și radeți pe o răzătoare grosieră (puteți tăia mărunt și mărunt).
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
Pasul 4
Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker și se prăjesc legumele separat: mai întâi ceapă, apoi morcovi. Trebuie să le prăjiți până la fiert complet, amintindu-vă să amestecați constant (trebuie să vă asigurați că legumele nu ard).
Pasul 5
După ce legumele sunt prăjite, transferați-le în feluri de mâncare separate, presărați ușor vasul multicooker cu o cantitate mică de făină, apoi puneți piureul de cartofi în el și neteziți cu grijă, zdrobiți ușor.
Așezați ceapa deasupra unui strat de cartofi, apoi morcovii. Ardei totul. Apoi, puneți bucățile de pește pe legume.
Porniți multicookerul și setați modul de coacere timp de 30 de minute.
Pasul 6
Se rup ouăle într-un recipient mic, se sare și se piperează, se bate bine. Se toarnă conținutul multicookerului cu amestecul pregătit (se toarnă caserola cu ouă nu mai devreme de 10 minute după setarea modului).
Pasul 7
Radeți brânza și presărați-o pe caserolă cu 10 minute înainte de preparare.
Pasul 8
Tăiați caserola pregătită, așezați-o pe o farfurie plată și presărați ierburi tocate mărunt. Vasul poate fi servit la masă.
