Fiecare proprietar, care așteaptă oaspeții, se gândește la cele mai mici detalii. Gustările reci sunt una dintre cele mai importante părți ale mesei. Acestea sunt concepute pentru a satisface foamea oaspeților și pentru a sta departe de așteptarea felului principal.
Este necesar
-
- Mai multe ouă de pui
- sare
- piper
- umpluturi după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ouăle umplute sunt una dintre cele mai populare și familiare gustări din copilărie. Sunt ușor de preparat și există multe opțiuni de umplere pentru ele.
Prima opțiune. Fierbeți ouăle fierte tare și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Scoateți gălbenușurile și tăiați-le mărunt, stoarceți usturoiul, adăugați sare și piper după gust. Amestecă totul bine. Adăugați maioneză și amestecați din nou. Amestecul rezultat este strâns ambalat în proteine. Puneți pe farfurii și dați-le la frigider pentru o vreme.
Această metodă de gătit este și baza pentru alte opțiuni. În piureul de gălbenuș, puteți adăuga porumb dulce, bețe de crab, bucăți de fileuri fierte, pește și orice alte alimente pe care le preferați în razon.
Înainte de servire, ornați ouăle cu ierburi proaspete, o felie de roșie sau adăugați niște caviar roșu pentru un gust mai sărat.
Pasul 2
Există multe variante cu privire la modul de preparare a acestei gustări și toate au aceeași bază. Dar există încă câteva rețete neobișnuite. Iată una dintre ele.
Ca și în exemplul anterior, fierbeți mai întâi ouăle. După ce ouăle s-au răcit, împreună cu cojile, tăiați-le cu atenție pe lungime în două părți. În acest caz, cel mai bine este să folosiți un cuțit cu dinți. Acest lucru trebuie făcut foarte atent, astfel încât coaja să nu crape. Apoi scoateți ouăle (gălbenușul împreună cu proteina) și tocați-le mărunt. Se adaugă sare, piper și ierburi tocate. Se amestecă totul bine. Puneți amestecul înapoi în cojile de ouă. Acum, prăjește-le în unt, ou în jos, până când apare maro auriu.
De asemenea, pot fi garnisite înainte de servire.
Pasul 3
Ouăle umplute sunt un aperitiv cu care te poți simți liber să experimentezi și să arăți toată puterea imaginației tale. Fii îndrăzneț în bucătărie și vasele tale vor fi unice.
