Brioșele de cireșe combină gustul dulce al aluatului și aciditatea fructelor de pădure. Aceste briose sunt grozave pentru un meniu de vară.
Este necesar
- - făină de grâu 170 g;
- - pudra de cacao 10 g;
- - unt 60 g;
- - zahăr 125 g;
- - lapte 120 ml;
- - ou de pui 1 buc;
- - praf de copt 1 lingurita;
- - ciocolata 50 g;
- - zahăr pudră 1 lingură. lingura;
- - miere 1 lingurita;
- - coaja de 1 portocala;
- - cires 10-25 bucati.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți zahărul, mierea și untul cu un mixer timp de 2 minute. Apoi adaugă oul și bate până devine pufos.
Pasul 2
Încălziți laptele, topiți ciocolata în el. Combinați laptele de ciocolată cu amestecul de ouă. Adăugați coaja de portocală. Cernem făina, praful de copt și cacao într-un castron cu ouă.
Pasul 3
Se toarnă aluatul în forme. Adăugați cireșe la fiecare matriță. Coaceți timp de 25-30 de minute la 180 de grade. Presară deasupra zahăr pudră.
Pasul 4
Verificați pregătirea brioșelor cu o scobitoare, ar trebui să rămână uscată, apoi brioșele sunt gata.
