- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:57.
- Modificat ultima dată 2025-01-24 11:53.
Odată cu apariția Postului Mare, mulți oameni se gândesc la dieta lor. Puteți mânca gustos și variat în timpul postului, fără a simți greutățile și disconfortul refuzului mâncărurilor preferate. Rețeta pentru chiftelute neobișnuite, dar foarte gustoase.
Pentru a face chiftele, avem nevoie de:
- crupe de hrișcă - 200 de grame;
- ciuperci champignon - 100 grame;
- pastă de roșii - 4 linguri. linguri;
- făină de grâu - 4 linguri. linguri;
- ceapa - 1 cap;
- verde la gust - mărar, pătrunjel.
Procesul de gătit
- Se fierbe hrișca până se înmoaie.
- Tocam ceapa, ciupercile si le prajim cateva minute in ulei vegetal pana cand ceapa se inmoaie.
- Se amestecă sâmburii cu ciuperci și ceapă. Măcinați terciul de hrișcă cu un blender sau o mașină de tocat carne până se omogenizează. Condimentați după gust și adăugați făină de grâu.
- Formăm chifteluțe rulându-le în bile rotunde.
- Rolați chiftelele în făină și prăjiți-le pe toate părțile într-o tavă.
- Puneți chiftelele prăjite într-o cratiță.
- Pregătirea sosului de pastă de roșii. Pentru a face acest lucru, diluați pasta cu apă, adăugați sare și piper.
- Umpleți chiftelele cu sos și fierbeți timp de 5 minute.
- Când serviți acest fel de mâncare, puteți presăra chiftele cu ierburi proaspete.
Chiftelele delicioase sunt gata într-un timp scurt. Chiftelele se dovedesc a fi consistente și foarte tandre; familia ta le va aprecia cu siguranță.
