Ce este mai ușor decât prepararea înghețate de casă? Acest produs este format din gălbenușuri de ou, zahăr, smântână și lapte.
Este necesar
- - gălbenușuri de ou - 5 buc.
- - zahăr - 100 g
- - lapte - 0,5 l
- - smântână grea - 250 mg
- - zahăr vanilat - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți gălbenușurile de ou cu zahăr și vanilie ușor până când consistența este uniformă. Aduceți laptele la fierbere și turnați aproximativ jumătate din el în masa de ouă încă fierbinte. Amesteca bine. Se toarnă rezultatul în restul laptelui fierbinte.
Pasul 2
Fierbeți amestecul la foc mic până la consistența iaurtului lichid timp de aproximativ câteva minute. Apoi, lăsați-l să se răcească și puneți-l la frigider.
Pasul 3
Folosiți un mixer pentru a bate frisca și amestecați cu amestecul finit din frigider. Se toarnă viitoarea înghețată într-un recipient cu capac și se pune în congelator. Se amestecă ușor amestecul la fiecare jumătate de oră până la oră.
Pasul 4
Aranjați delicatesa rece terminată în boluri și decorați cu ciocolată rasă, bucăți de fructe, fructe de pădure proaspete.
