Pizza este cel mai popular fel de mâncare din lume. Alegerea toppingurilor de pizza este foarte diversă; este preparată cu umpluturi din carne, pește, legume, dulci și mixte. Îi sfătuiesc pe iubitorii de șprot să încerce pizza originală cu șprot. Pizza se dovedește a fi neobișnuită și gustoasă.
Este necesar
- Pentru test:
- 150 ml apă caldă
- o linguriță de drojdie uscată,
- o lingurita de sare
- 5 linguri de ulei vegetal
- două pahare de făină.
- Pentru umplere:
- un borcan de șprot,
- 120 de grame de brânză tare
- o lingură de ketchup,
- trei ouă fierte de pui,
- ierburi proaspete pentru decor,
- niște piper negru măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătit aluatul. Adăugați drojdia și sarea într-un castron cu făină cernută. Se toarnă ulei și apă, se frământă aluatul. Aluatul trebuie să fie foarte moale și să nu se lipească de mâini. Înfășurați aluatul în plastic și puneți-l la frigider timp de 4 ore.
Pasul 2
Se fierb ouăle, se răcește, se curăță și se taie felii. Trei brânză pe o răzătoare grosieră. Deschidem un borcan de șprot și scurgem uleiul din el.
Pasul 3
Se unge foaia de copt cu ulei vegetal. Din aluat facem o prăjitură și o punem pe o foaie de copt. Lubrifiați tortul cu o lingură de ketchup. Întindem șproturile pe ketchup, între care punem ouăle feliate. Presară pizza cu brânză și pune-o la cuptor. Coacem la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute.
Presărați pizza finită cu brânză rasă și piper negru măcinat. Decorează cu crenguțe de ierburi proaspete. Servim și ne bucurăm de gust. Momente plăcute și gustoase.
