Cum îți imaginezi micul dejun perfect? Da, probabil, ar trebui să fie util și neapărat satisfăcător și acum să te asculți. Ce ai dori? Sărbători! La urma urmei, începe cu o zi bună o stare bună. Deci, ce ar trebui să gătești? Clătitele vor veni în ajutor, dar nu obișnuite, ci cu ciocolată. Nu este nevoie să vă fie frică de excesul de calorii, aranjați-vă un mic dejun festiv.
Este necesar
- -kefir - 300 ml,
- -faina de grau alb - 100 grame,
- - făină de grâu integrală - 80 grame,
- - ou - 2 buc,
- -praf de cacao - 4 linguri,
- - ulei vegetal - 2 linguri,
- - zahăr - 2 lingurițe,
- -soda - 1 lingurita,
- - două vârfuri de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru aluat, folosiți un castron adânc sau o cratiță mică.
Într-un castron sau o cratiță, combinați făina albă și integrală cu patru linguri de cacao.
Pasul 2
Adăugați două lingurițe de zahăr (trestie sau vanilie mai bună), o linguriță de sifon (nu este nevoie să stingeți sifonul) și două vârfuri de sare (sare de mare fină, are un gust mai bun cu el), amestecați bine cu un tel.
Adăugați două ouă și 300 ml de chefir în amestecul uscat, amestecați, nu ar trebui să existe bulgări în aluat.
Adăugați două linguri de ulei vegetal în aluatul finit și amestecați.
Pasul 3
Preîncălziți tigaia bine și puneți o lingură sau o oală mică de aluat pe ea.
Prăjim clătitele până la o culoare roșiatică apetisantă pe ambele părți.
Pasul 4
Clătitele de ciocolată sunt gata, le puneți într-o grămadă, se toarnă cu sosul dvs. dulce preferat și se servește. Se obișnuiește să serviți ciocolată caldă aromată cu clătite de ciocolată.
