Afinul este o boabă mică de turbă roșie care crește pe arbuști pitici veșnic verzi din latitudinile nordice ale Rusiei. Este un adevărat depozit de minerale valoroase, oligoelemente, acizi și vitamine. Din cele mai vechi timpuri, a fost utilizat în mod activ în medicina populară.
Afinele sunt un cocktail de șase acizi organici. Și un acid atât de unic precum acidul benzoic este un conservant natural care păstrează fructele proaspete până la 9 luni. Pectinele conținute în afine neutralizează metalele grele distructive din corpul uman.
Beneficiile sucului de afine
Beneficiile sucului de afine în tratamentul infecțiilor tractului urinar, a pietrelor la rinichi și a bolilor ginecologice nu pot fi supraestimate. Acizii boabelor modifică mediul urinar, care previne dezvoltarea bacteriilor în vezică, ajută la distrugerea și prevenirea formării pietrelor. Morse îmbunătățește efectul antibioticelor și ajută la combaterea microorganismelor care provoacă pielonefrita.
Tratamentul ulcerelor de stomac este facilitat nu numai de băutura din fructe, ci și de sucul de afine. Băuturile ucid bacteriile Helicobacter pylori, care afectează mucoasa stomacului și provoacă atacuri dureroase de ulcer.
Băutura este bună în lupta împotriva infecțiilor respiratorii: otită medie, amigdalită, laringită. Neutralizează bacteriile care pot provoca boli.
Polifenolii, care se regăsesc în exces în afine, întăresc mușchiul inimii, normalizează nivelul colesterolului și reduc riscul de accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord și ateroscleroză.
Sucul de afine poate fi folosit pentru igiena orală. Combate eficient germenii. Prin urmare, doar un pahar de băutură pe zi va fi o excelentă prevenire a cariilor dentare și a bolilor gingivale.
Pe lângă toate cele de mai sus, sucul de afine contribuie la distrugerea celulelor canceroase la sân, încetinește procesul de îmbătrânire, ajută la lupta împotriva excesului de greutate, întărește oasele și previne osteoporoza, îmbunătățește starea pielii și reduce celulita, are un ușor analgezic și efect antipiretic.
Se recomandă în scopuri terapeutice și pentru întărirea generală a corpului zilnic să beți 2-3 pahare de băutură proaspăt preparată pentru adulți și 1-2 pahare pentru copii. Cu toate acestea, produsul finit distribuit în magazine este o băutură complet inutilă.
Cum se face suc de afine
Clătiți 150 g fructe de padure proaspete sau dezghețate și zdrobiți-le cu o zdrobire într-un castron neoxidant. Din piureul rezultat prin față de brânză, stoarceți sucul într-un recipient de sticlă. Așezați tortul de afine într-o tavă cu smalț, turnați 600 ml de apă și puneți-l pe foc. Se aduce la fierbere, se ia de pe foc și se strecoară. Adăugați o jumătate de pahar de zahăr sau 3 linguri de miere în bulionul fierbinte și amestecați bine. După răcire, adăugați sucul proaspăt stors. O băutură delicioasă și sănătoasă este gata! Includerea sa zilnică în dietă va aduce beneficii de neprețuit pentru sănătate și va întări imunitatea în perioada de toamnă-primăvară, când multe boli cronice se pot agrava.
