Pentru toți cei care iubesc midiile, calmarul și creveții. Roșiile sunt bogate în licopen, care acționează ca un antioxidant.
Este necesar
- - 200 g cocktail de fructe de mare,
- - 200 g făină,
- - Sarat la gust,
- - o jumătate de pachet de drojdie,
- - 1 portocaliu,
- - 1 cățel de usturoi,
- - 200 g roșii tocate,
- - 2 linguri. pasta de tomate
- - piper,
- - 1 tubercul de fenicul,
- - 40 g roșii în ulei,
- - 250 g mozzarella.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, decongelați fructele de mare.
Pasul 2
Adăugați făină și puțină sare într-un castron, acoperiți-o cu drojdie. Adăugați 250 ml de apă fiartă și frământați aluatul. Apoi puneți-l înapoi în castron, acoperiți-l cu un prosop de bucătărie și puneți-l într-un loc cald timp de jumătate de oră pentru a se ridica.
Pasul 3
Între timp, îmi spăl portocala și îi frec coaja pe o răzătoare fină. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
Pasul 4
Se amestecă pasta de roșii, roșiile tocate, usturoiul și coaja de portocală într-un castron. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Pasul 5
Tăiați roșiile afumate și mozzarella în fâșii.
Pasul 6
Se spală fructele de mare decongelate, se strecoară și se usucă.
Pasul 7
Împărțiți aluatul de pizza în 8 părți egale. Presară suprafața cu făină. Rolați fiecare parte în cercuri cu diametrul de 12 cm.
Pasul 8
Așezați pizza pe o tavă de copt.
Pasul 9
Ungeți fiecare pizza cu piure de roșii. Se presară fructe de mare, fenicul și benzi de roșii. Adăugați felii de mozzarella și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20-25 de minute.
