Acest fel de mâncare vă va surprinde cu siguranță și vă va încânta cu gustul extraordinar!
Este necesar
- - 150 g făină cu praf de copt;
- - 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 250 ml zară sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 3 ouă;
- - 1 lingură. l. zahar granulat;
- - 200 g afine;
- - 4 linguri. l. unt topit;
- - ulei de floarea soarelui pentru prăjit;
- - unt și miere pentru servire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron. Se amestecă cu zeama, ouăle, zahărul, afinele și untul topit pentru a face un aluat gros de smântână. Se da la frigider pentru 15 minute.
Pasul 2
Periați o tigaie cu ulei de floarea-soarelui și puneți-o în 2 sau 3 linguri mari de aluat. Se prăjește 2-3 minute (până când clătitele se rumenesc dedesubt).
Pasul 3
Întoarceți și gătiți timp de 3-5 minute. Se transferă pe o farfurie.
Pasul 4
Se servește îngrămădit cu unt și miere.
Poftă bună!
