Cartofii Airfryer nu sunt doar foarte gustoși, ci și sănătoși. Nu este de mirare că aparatul de aer condiționat este renumit pentru funcționalitatea, simplitatea și economia sa. Pe lângă avantajele sale incontestabile, principiul gătitului într-un uscător de aer diferă semnificativ de alte aparate de uz casnic: grătare, friteuze, grătare, cuptoare etc. Produsele din uscătorul de aer sunt gătite folosind curenți de aer fierbinte, astfel încât adăugarea de legume sau unt nu este deloc necesară.
Este necesar
-
- Cartof copt:
- 10 cartofi;
- 3 galbenusuri de ou;
- 100 de grame de unt;
- 100 g de brânză (de calitate tare)
- 200 ml smântână;
- condimente după gust.
- Cartofi în condimente:
- 1 kg de cartofi tineri;
- 2 linguri de ulei de măsline
- condimente după gust;
- folie.
- Cartofi „Anul Nou”:
- 2 kg cartofi;
- 3 căței de usturoi;
- 3 linguri de ulei de măsline
- 50 de grame de ramuri de molid;
- condimente după gust.
- Cartofi pai:
- 1 kg de cartofi;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cartof copt.
Clătiți, curățați și uscați cartofii. Coaceți-l într-un uscător de aer la 220 de grade timp de 20-30 de minute, după ce l-ați uns anterior cu unt. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați partea superioară a cartofului finit și îndepărtați cu grijă firimitul, lăsând pereții cartofului cu cel puțin 1 cm. Ștergeți resturile rezultate printr-o strecurătoare și amestecați cu smântână, gălbenușuri și brânză. Condimentează totul cu condimente și umple cartofii cu amestecul. Este necesar să gătiți acest vas într-un uscător de aer la o temperatură de 220-230 grade timp de 15-20 de minute. Acest fel de mâncare poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.
Pasul 2
Cartofi în condimente.
Spălați, curățați și uscați cartofii tineri. Tăiați fiecare tubercul în 2 bucăți și acoperiți cu ulei de măsline. Presărați deasupra ierburi aromate, sare și înfășurați în folie. Este necesar să coaceți cartofii pe grătarul inferior al aparatului de aer la o temperatură de 200 de grade timp de 30 de minute. Puneți vasul gata pe o farfurie deschisă și garnisiți cu ierburi proaspete.
Pasul 3
Cartofi „Anul Nou”.
Cartofii trebuie spălați, curățați și uscați. Tăiați fiecare tubercul în sferturi. Curățați și tocați usturoiul. Folosiți un castron mare sau o cratiță pentru a amesteca toate ingredientele. Se amestecă cartofi, ulei de măsline, usturoi și ramuri de molid, fără a uita să sare. Gatiti cartofii intr-un uscator de aer la 230 de grade timp de 30-40 de minute. Cartofii „de Anul Nou” se servesc calzi, condimentați cu oregano, rozmarin și maghiran.
Pasul 4
Cartofi pai.
Spălați, curățați și uscați cartofii. Tăiați-l în cuburi și amestecați cu condimentele. Se adaugă sare după gust și ulei vegetal. Este necesar să gătiți cartofi prăjiți într-un uscător de aer la o temperatură de 250 de grade, timp de 12-15 minute. Cartofii prăjiți sunt perfecti ca garnitură pentru preparatele din pește și carne. Poftă bună!
