În supermarketuri, puteți găsi mâncare pentru orice gust și buget. Adesea, oamenii iau acele bunuri care sunt mai ieftine sau primele care le atrag atenția. Ce trebuie să știți despre produse pentru a vă proteja la maximum pe dvs. și pe cei dragi de efectele aditivilor nocivi care sunt folosiți pe scară largă în producția modernă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cumpărați produse realizate conform GOST (standard de stat) și nu conform TU (instrucțiuni tehnice). Pe produsele unor producători puteți vedea inscripții precum „În conformitate cu GOST” sau „Fabricat în conformitate cu GOST”, dar acestea sunt trucuri obișnuite ale comercianților care încearcă să prezinte în mod profitabil un produs de o calitate îndoielnică. GOST trebuie să aibă numerele corecte. Standardele guvernamentale acceptate pot fi găsite cu ușurință pe Internet. Iată câteva exemple: GOST 16131-86 - cârnați afumați nefiți, GOST 12028-86 - conserve de pește. Sardine în ulei, GOST 6687.7-88 - băuturi răcoritoare și cvas.
Pasul 2
Acordați întotdeauna atenție datei de expirare a articolului. Supermarketurile sunt foarte reticente să anuleze bunurile expirate, așa că folosesc tot felul de trucuri, inclusiv lipirea etichetelor de dată. Încercați să cumpărați mai puține produse care au fost ambalate chiar în magazin.
Pasul 3
Uită-te la numele produselor. Ar trebui să fie întotdeauna original, fără „smântână acră” sau „lapte condensat”. În producția de produse cu nume similare, sunt adesea folosite grăsimi vegetale dăunătoare și lapte praf.
Pasul 4
Încercați să nu cumpărați produse pentru promoție. Adesea, magazinele organizează diverse zile de reduceri și vânzări atunci când doresc să vândă rapid produse defecte sau învechite. Desigur, acest lucru nu se întâmplă întotdeauna, dar este mai bine să te protejezi încă o dată de surprize neplăcute.
Pasul 5
Ambalajul produsului ar trebui să fie uniform, fără lovituri sau fisuri. Ambalajul rupt face ca produsul să fie perisabil și nu respectă data de expirare indicată pe produs.
Pasul 6
Puteți verifica prospețimea cărnii refrigerate într-un mod foarte simplu: apăsați pe ea cu degetul. Dacă carnea și-a recăpătat imediat forma, înseamnă că a fost deja în vitrina de mult timp și a pierdut multă umiditate.
Pasul 7
Nu credeți niciodată ceea ce este scris pe ambalaj. Etichetele ispititoare precum „Eco-friendly”, „Pediatrician Approved” sau „Only Natural Ingredients” pur și simplu induc în eroare clienții. În Rusia nu se efectuează oficial examinări pentru „naturalețea” unui produs și orice producător poate scrie o astfel de declarație. Apropo, nici Institutul Academiei Ruse de Științe Medicale nu emite recomandări pentru produsele alimentare și nu aprobă nimic.
Pasul 8
Asigurați-vă că vă uitați la compoziția produsului. Primul care scrie cel mai mult ceea ce este în compoziție. Dacă acesta este tocană de carne, atunci primul ingredient din compoziția produsului trebuie să fie cu siguranță carne, și nu grăsime vegetală sau untură.
Pasul 9
S-au spus și s-au scris multe despre suplimente sub litera „E”. Sunt dăunătoare. Acestea sunt tot felul de îndulcitori, arome, agenți de intensificare a aromelor și coloranți. Încercați să alegeți un produs în care cantitatea de aditivi chimici este minimizată.
