Nu se poate argumenta că plicurile de ceai au devenit o invenție cu adevărat valoroasă pentru lumea modernă, dar ceaiul pe care l-au băut are vreun beneficiu?
Din păcate, ritmul de viață al unui locuitor al orașului modern este de așa natură încât, de multe ori, pur și simplu nu are timp să se relaxeze și să facă ceai bun într-o atmosferă calmă, apoi să-l bea încet, adâncindu-se în autocontemplare. Mult mai des oamenii reușesc să arunce o pungă de ceai într-o cană, să toarne apă clocotită dintr-un ceainic și apoi, fără oprire, să alerge pe propria afacere. Experții în ceai susțin că o astfel de băutură nu aduce niciun beneficiu sau plăcere.
Majoritatea băuturilor ambalate sunt materii prime zdrobite, care nu prea au legătură cu ceaiul cu frunze cu drepturi depline. Frunzele de ceai foarte mici sunt plasate în pungi de hârtie, care uneori seamănă mai mult cu praful de ceai. Există două motive pentru aceasta. Primul este ieftinul. Astfel de materii prime rămân de obicei după prelucrarea frunzei de ceai și sunt clasificate ca deșeuri. Praful de ceai, frunzele sparte și sfărâmate nu pot fi ambalate în pachete obișnuite de ceai cu frunze libere, așa că sunt trimise la producția de pungi de ceai. Al doilea motiv este viteza. Pungile sunt concepute pentru băuturi instantanee. Cele mai mici particule de frunze de ceai interacționează mult mai rapid cu apa fierbinte decât frunzele mari obișnuite răsucite într-un mod special. De exemplu, palatul pu-erh poate fi preparat de până la șapte până la opt ori fără a pierde gustul: frunzele mari se desfășoară treptat și își eliberează încet proprietățile benefice și aroma în apă. Pungile nu sunt re-preparate: sunt de obicei aruncate după prima dată.
Unii cunoscători ai băuturii tradiționale nu recunosc, în general, ceaiurile ambalate, considerându-le deseuri și dăunătoare. De fapt, astfel de genți nu aduc niciun rău. Unii producători moderni angajează chiar degustători serioși pentru a crea amestecuri neobișnuite, iar pungile în sine sunt fabricate din hârtie de filtru, care conține doar ingrediente naturale. Cu toate acestea, nu putem decât să fim de acord că nu va exista niciun beneficiu de la o astfel de băutură. Ceaiul ambalat este o băutură colorată inofensivă, care are aroma ceaiului, dar nu poartă în sine o parte din acele proprietăți benefice unice pentru care este renumit ceaiul din frunze chinezești. În ceea ce privește numeroasele sale soiuri aromate, acestea sunt de obicei aromate chimic. Dacă frunzele de iasomie, trandafirii, petalele de floarea-porumbului pot fi găsite în ceaiul din frunze, atunci numai aromele chimice sunt folosite în plicurile de ceai, ceea ce este puțin probabil să beneficieze organismul.
