Sunt de acord că nicio vacanță nu este completă fără gustări. În plus, acestea nu trebuie servite doar la masă, ci și decorate cu ele. Vă sugerez să gătiți plăcinte de salată de ficat de pui.
Este necesar
- - ficat de pui - 300 g;
- - ciuperci proaspete sau congelate - 300 g;
- - ouă fierte - 2 buc;
- - morcovi - 150 g;
- - ceapa - 150 g;
- - verde;
- - tartele gata preparate;
- - sare;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă într-un castron, se pune ficatul de pui în el și se pune la fiert. După ce apa fierbe, fierbeți ficatul încă 15 minute.
Pasul 2
Între timp, ceapa, ciupercile și verdeața trebuie tăiate. Radeți ouăle fierte și morcovii, de preferință bine.
Pasul 3
Puneți ceapa tocată într-o tigaie preîncălzită și prăjiți-o. Apoi, adăugați șamponii tocați la el și gătiți încă 15 minute.
Pasul 4
În timp ce ceapa și ciupercile sunt prăjite, ficatul de pui finit trebuie tăiat fie cu o mașină de tocat carne, fie cu o răzătoare fină.
Pasul 5
Combinați următoarele ingrediente într-un singur bol: ficat de pui tocat, ceapă prăjită și ciuperci, precum și ouă rase, morcovi și ierburi tocate. Sareați masa rezultată și amestecați bine. Când serviți această salată la masă, condimentați cu maioneză și transferați-o pe tartele. Tartele de salată de ficat de pui sunt gata!
