După ce ați decis să gătiți produse de patiserie pentru desert, nu ignorați rețeta brioșelor de mentă cu adăugarea de dulciuri Rafaello. Se dovedesc a fi fragede, moi, libere. O combinație interesantă de mentă revigorantă cu dulciuri de cocos le face gustul luminos și neobișnuit.
Este necesar
- - 100 g unt
- - 80 g zahăr
- - 25 g mentă
- - 2 oua
- - o linguriță de praf de copt
- - 6 dulciuri Rafaello
- - 100 g făină
- - 20 ml ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați frunzele de mentă, uscați-le pe o șervețel de hârtie sau pânză. Într-un blender, combinați zahărul cu frunzele de mentă. Acest lucru va face zahăr de mentă.
Pasul 2
Scoateți untul din frigider pentru a se înmuia. Apoi amestecați-l într-un castron potrivit cu zahărul de mentă. Adăugați ouăle, bateți-le.
Pasul 3
Cernem faina cu praful de copt, amestecam bine. Ungeți ușor matrițele cu ulei vegetal. Se toarnă câte o lingură în fiecare aluat.
Pasul 4
Așezați deasupra bomboanelor, apăsând ușor în aluat. Umpleți matrițele cu aluatul rămas. Trimiteți-le la un cuptor preîncălzit la 170 de grade.
Pasul 5
După 25 de minute, opriți cuptorul, dar nu scoateți briosele până nu se răcește. Scoateți brioșele terminate din forme. Se așază pe un platou, se ornează după dorință.
