Dacă doriți să adăugați o varietate la meniul copilului dvs., iaurtul de casă este o soluție excelentă! Sănătos, gustos și foarte ușor de preparat, va deveni mâncarea preferată a copilului tău.
Este necesar
-
- 1 litru de lapte;
- 1 borcan de iaurt;
- umplut după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, alege iaurtul pentru „starter”. În acest moment, în orice supermarket, rafturile sunt pline de o gamă largă de iaurturi pentru fiecare gust. Dar este important să ne amintim că nu orice iaurt este potrivit pentru aluat. Acordați atenție compoziției produsului. Ar trebui să fie cel mai natural produs fără aditivi chimici artificiali, preparat conform unei rețete tradiționale. Mai mulți producători oferă iaurturi preparate după rețete tradiționale grecești. Sunt un dosp excelent. De asemenea, atunci când alegeți iaurtul, asigurați-vă că verificați ingredientele pentru potențiali alergeni dacă copilul dumneavoastră este predispus la alergii alimentare. Unele dintre ele pot fi criptate. Deci E330 este acid citric.
Pasul 2
Spălați bine recipientele cu capace de la fabricantul de iaurt. Ștergeți-le uscate cu un șervețel sau împingeți-le găuri pe un prosop de bucătărie curat.
Pasul 3
Umpleți fiecare recipient două treimi cu lapte proaspăt (de preferință lapte premium de casă sau cumpărat). Adăugați una sau două lingurițe de iaurt la starter. Prima dată când puteți utiliza iaurt comercial, păstrați o parte din iaurtul proaspăt de casă în acest scop.
Pasul 4
Se amestecă bine. Așezați capacele pe recipiente și puneți-le în aparatul de fabricare a iaurtului. Porniți-l timp de 6-10 ore.
Pasul 5
Se amestecă din nou bine după oprire. Adăugați fructe feliate sau fructe de padure după gust. Puteți adăuga varietate adăugând bucăți de jeleu, ciocolată sau prăjituri. Rețineți că nu este necesar să puneți aceeași umplutură în toate borcanele: lăsați fiecare iaurt să aibă un gust nou, copilul îl va aprecia cu siguranță.
Pasul 6
Se amestecă și se lasă la frigider pentru câteva ore până se răcesc complet.
Poftă bună pentru tine și copilul tău!
