Nutriția unui copil din această grupă de vârstă diferă de dieta bebelușilor cu vârsta sub un an și are o compoziție apropiată de dieta adulților. La această vârstă, firimiturile dezvoltă un aparat de mestecat, percepția gustului, iar activitatea enzimelor implicate în digestie crește. Toate acestea fac posibil ca meniul bebelușului să fie mai variat în procesarea culinară, precum și în compoziția și varietatea felurilor de mâncare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Laptele și produsele lactate joacă încă un rol uriaș în alimentația bebelușului. Nevoia zilnică de lapte a bebelușului (inclusiv amestecurile de lapte fermentat) este de aproximativ 600 ml.
Pasul 2
La această vârstă, bebelușul poate primi nu numai gălbenușul, ci deja un ou întreg. Dar trebuie avut în vedere faptul că nu trebuie să dați mai mult de jumătate de ou pe zi. Dacă această rată este depășită, atunci copilul poate prezenta reacții alergice, hiperexcitabilitate și constipație.
Pasul 3
Alimentele grase la o vârstă fragedă sunt cel mai bine administrate sub formă de legume și unt. Cantitatea de unt pe zi este de 15-17 g, iar cantitatea de ulei vegetal de 6-7 g.
Pasul 4
Partea proteică a dietei copilului constă, de asemenea, din carne, pește și carne de pasăre, a căror gamă devine tot mai diversă. De exemplu, copiii pot primi nu numai carne de vită și vițel, ci și carne de porc slabă, iepure, curcan, pui și măruntaie (ficat, inimă). De asemenea, bebelușului i se pot da cârnați, cârnați fierți, wieners. Necesarul zilnic de carne este de 80 g. Un copil poate primi pește de 2-3 ori pe săptămână în loc de 25 g de produse din carne pe zi.
Pasul 5
Odată cu utilizarea legumelor și fructelor, digestibilitatea proteinelor crește semnificativ. Dieta bebelușului poate include nu numai sucuri de fructe și piureuri de legume pe care le-a primit mai devreme, ci și ierburi de grădină - pătrunjel, mărar, măcriș, usturoi, ceapă verde, precum și legume mai grosiere, cum ar fi ridichi, ridichi etc. Cantitatea recomandată de legume este de 350 g (inclusiv cartofi 120-170 g). Cantitatea de fructe și sucuri proaspete poate fi de 150-300 g pe zi.
Pasul 6
Este foarte important să nu depășiți consumul de zahăr, a cărui cantitate ar trebui să fie de aproximativ 50 g pe zi. Numărul de produse de cofetărie nu trebuie să depășească 5-7 g pe zi, iar cerealele (acum li se adaugă orz perlat, mei și paste) -30 g.
