La o petrecere de ziua de naștere, ar trebui să existe din toate: cadouri, divertisment, glume amuzante, mâncare delicioasă. Dacă doriți să invitați o mulțime de oameni la vacanța dvs., atunci trebuie să vă gândiți cum să le hrăniți.
În mod convențional, zilele de naștere pot fi împărțite în copii, adulți și mixte. În acest din urmă caz, ambele categorii de vârstă vor fi prezente, deci este mai bine să faceți o masă pentru copii și pentru adulți.
Există feluri de mâncare care pot fi servite tuturor. În primul rând, este o gustare. Cu ea este mai bine să începeți sărbătoarea cu o companie mare.
Gustări
Canapele
Luați 2-3 pâini albe (în funcție de numărul de oaspeți), tăiați-o în felii de 0,8 cm și tăiați crusta. Acum aveți nevoie de un pahar cu margini subțiri, cu diametrul de 5-6 cm. Utilizați acest instrument de sticlă sau cristal pentru a face discuri de pâine. Acum puteți pune diferite straturi deasupra lor și apoi fixați întreaga structură cu frigărui de canapea speciale. Iată variante ale unora dintre canapele:
Întindeți pâinea cu unt, puneți o bucată de brânză tăiată cu același pahar pe ea. Apoi, o bucată pătrată subțire de șuncă este tăiată și fixată în partea de sus în formă de pânză. Puteți face o navă dintr-o bucată de castravete ovală și puteți pune șunca deasupra brânzei.
Așezați o bucată de somon pe o bază de pâine rotundă sau ovală, iar deasupra - un trandafir din unt și câteva ouă roșii. Pentru a face un trandafir, o panglică este scoasă dintr-o bucată de unt înghețată cu un cuțit ascuțit și înfășurată în formă de floare.
Baza pentru canapele poate fi nu numai pâinea lor, ci și friptura, aluatul foietaj neîndulcit. Straturile pot fi, de asemenea, foarte diverse: pește, vânat, carne, legume.
Pentru a hrăni o companie mare, fac suficiente salate. De asemenea, aparțin mâncărurilor de aperitive, dar se potrivesc bine cu mâncărurile calde.
Ce să servească fierbinte
Felurile de naștere ar trebui să fie delicioase și să arate spectaculos. Ar fi frumos să servești întregul pui la cuptor. Dacă compania este foarte mare, atunci puteți găti 2-3 carcase. O astfel de plăcere nu este scumpă, iar oaspeții vor fi mulțumiți și bine hrăniți.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de pui, sare și maioneză. Spălați carcasa, uscați-o puțin pe un prosop, frecați exteriorul și interiorul cu sare. Acum trebuie pus într-un cocoș uns.
Dacă nu doriți să fierbeți cartofi separat, atunci puteți umple o pasăre cu ei. Puneți puiul într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C la 40-50 (în funcție de dimensiunea carcasei), acoperindu-l cu un capac. După acest timp, scoateți-o, aplicați maioneză pe suprafețele superioare și laterale, puneți-o din nou pe prăjitor fără a o acoperi cu un capac. Coaceți încă 15 minute până când apare o crustă delicioasă.
Puteți pune chifteluțe, pepite de casă din piept de pui pe masa copiilor, dar copiilor le va plăcea și întregul pui la cuptor.
Pentru adulți, puteți găti cotlet de porc cu brânză sau coace șunca la cuptor.
Un tort de ziua de naștere va completa sărbătoarea distractivă. Pe lângă el, la sfârșitul banchetului, puteți servi înghețată, dulciuri, fructe.
