Fursecurile cu ciocolată sub formă de covrigi îngrijite sunt perfecte pentru o petrecere prietenoasă a ceaiului. Este ușor de gătit, dar are un gust fantastic.
Este necesar
- - 20 gr. cacao;
- - 4 lingurițe de cafea instant;
- - o lingurita de scortisoara macinata;
- - 10 linguri de apă clocotită;
- - 110 gr. unt;
- - 135 gr. Sahara;
- - o lingurita de extract de vanilie;
- - un ou;
- - o jumătate de linguriță de sare;
- - 220 gr. făină;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un bol, amestecați cacao, cafea și scorțișoară. Umpleți cu apă clocotită, amestecați, dați deoparte.
Pasul 2
Bateți untul și zahărul cu un mixer.
Pasul 3
Se adaugă sare, ou și extract de vanilie. Bate din nou. Adăugați un amestec de cafea, cacao și scorțișoară, amestecați.
Pasul 4
În cele din urmă, adăugați făină și frământați aluatul de o frumoasă culoare ciocolată. Îl înfășurăm în folie și îl punem la frigider timp de 1 oră.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 175C.
Pasul 6
Din aluat formăm un cârnat și îl tăiem în 18 părți egale.
Pasul 7
Facem bile din bucăți de aluat și le rostogolim în frânghii de 30 cm lungime, pe care le transformăm în covrigi îngrijite. Este mai bine să faceți acest lucru imediat pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt, astfel încât covrigii să nu se deformeze în timpul transferului.
Pasul 8
Coacem covrigi de ciocolată timp de 10 minute, presărăm cu zahăr pudră pentru frumusețe.
