Beneficiile merelor pentru corpul uman, în special pentru un copil fragil, nu pot fi contestate. Mi-aș dori ca aceste fructe să aibă mereu mândrie pe masa celor dragi. Și nu numai vara, ci și iarna, când este necesar să consumăm și mai multe vitamine și minerale. Puteți merge la cel mai apropiat magazin și puteți cumpăra merele oferite acolo. Și vă puteți ocupa singur de îmbogățirea dietei de iarnă, păstrând recolta de mere până în primăvara anului viitor. Acest lucru se poate face nu numai pe parcela de grădină, ci și într-un apartament din oraș.
Este necesar
- - mere;
- - glicerina sau parafina lichida;
- - hrana pentru hrana sau hrana;
- - iodinol;
- - apa;
- - cutii de lemn;
- - nisip, bărbierit fin, rumeguș sau așchii de turbă;
- - pungi de plastic;
- - pungi dense.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătește-ți merele. Pentru depozitare, selectați fructele nedeteriorate, fără găuri de vierme, pete întunecate și părți mototolite, de preferință cu o tulpină.
Pasul 2
Ștergeți merele cu o cârpă moale, după ce le înmuiați în glicerină sau parafină lichidă. Sau înfășurați-l în hârtie subțire de calitate alimentară, pe rând. De asemenea, puteți dilua iodinolul cu apă și puteți pune merele acolo timp de 10 minute. Apoi, fără ștergere, lăsați să se usuce.
Pasul 3
Prima cale
Pregătiți o cameră de depozitare pentru culturile dvs. Ar trebui să fie întunecat și bine ventilat. Umiditatea optimă de depozitare este de 90%. Temperatura cea mai potrivită pentru conservarea pe termen lung a merelor variază de la -1 la +1 grade (în funcție de tipul de fructe).
Pasul 4
Acoperiți fundul unei cutii de lemn cu benzi de vârf cu nisip sau rumeguș. De asemenea, puteți folosi chipsuri de turbă. Oricare dintre materialele enumerate trebuie să fie bine uscate, altfel merele pot putrezi.
Pasul 5
Așezați merele într-un recipient în 1-2 straturi, stropind cu materialul la alegere.
Pasul 6
Stivați cutiile una peste cealaltă. Dacă este posibil, așezați-i lângă cartofi, ceea ce va oferi merelor un exces de umiditate. Astfel, veți rezolva două probleme - atunci când sunt depozitate împreună, merele nu se vor încreți, iar cartofii nu vor încolți.
Pasul 7
Verificați mere la fiecare 10-14 zile, îndepărtându-le pe cele care încep să se strice.
Pasul 8
A doua cale
Tăiați pe o parte a pungii de plastic, aproximativ la mijloc, o gaură alungită de aproximativ 6-8 cm lungime. Îndoiți merele pregătite într-o pungă, pe jumătate plină. Cravată și depozitare într-un loc întunecat care să nu înghețe (cămară, garaj cald, dulap de bucătărie).
Pasul 9
A treia cale
Așezați merele în pungi, legați-le. Săpați o gaură de aproximativ 70-80 cm adâncime. Puneți ramuri de ienupăr pe fund, puneți pungi pe ele. Acoperiți cu pământ. Izolați blatul cu paie sau frunze uscate. Marcați site-ul cu un punct de reper pentru a facilita extragerea suplimentară a fructelor.
