Sărbătoarea Anului Nou 2017 este chiar după colț, iar acum este timpul să ne gândim la ce să servim pe masă în ajunul Anului Nou. 2017 este anul cocosului roșu strălucitor, ceea ce înseamnă că orice fel de mâncare de pui, curcan sau păsări sălbatice nu este binevenit pe masă. Astfel, vei fi salvat de persecuția proprietarului anului.
Gustări
Nu puneți ouă întregi pe masa de Anul Nou. Nu tachina Cocoșul și nu face ouă jeleoase sau umplute. Dacă ouăle fierte sunt mărunțite într-o salată, atunci, poate, se poate spera că Cocoșul nu va observa acest lucru. Serviți 2-3 tipuri de brânză, gustări din fructe de mare (creveți, midii, calmar), preparate coreene. Pregătiți mezeluri sau un platou cu diferite tipuri de pește (somon, halibut și altele).
Cocoșul respectă foarte mult verdele, așa că este încurajat să condimenteze aproape fiecare fel de mâncare cu el. Utilizați mărar proaspăt, pătrunjel, țelină, coriandru și busuioc. Nu uitați de legumele rădăcinoase, morcovii mici caramelizați sau o salată de sfeclă caldă și mușcături balsamice pot fi un fel de mâncare excelent pentru vacanță.
Felul principal
Preferați carnea animalelor mari față de masa de acest An Nou. Gatiti carne de porc, vita, vitel fraged sau miel. Peștele din diferite opțiuni de gătit este, de asemenea, binevenit, atât fierbinte (fumat, coacere, fierbere), cât și rece. Cele mai bune opțiuni pentru preparatele din carne sunt carnea de porc fiartă marinată în vin, carnea de porc cu ananas sau piciorul întreg de miel copt cu ierburi.
Ce iubește cocoșul foarte mult și ce trebuie să fie pe masă?
Cocoșul de foc respectă în special mâncarea tradițională pentru păsări - cerealele, în special cerealele necojite. Experimentați cu garnitura. Puteți găti un porc cu terci, salate cu cuscus sau bulgur, salate cu crab și orez, serviți perlotto la cald și așa mai departe în diverse combinații cu legume și ierburi.
Alcool
Nu abuzați de alcool în ajunul Anului Nou, deoarece Cocoșul este o pasăre cocoșată. Și sub influența alcoolului puternic, pot fi provocate certuri inutile. Serviți oaspeților băuturi alcoolice, cum ar fi vin fiert, pumn, cocktailuri ușoare. Vor decora masa datorită formei neobișnuite de servire, iar gustul va încânta fiecare oaspete.
Pentru desert
Puteți alege în siguranță orice desert pentru o masă dulce. Aici nu există aproape nici o restricție. Cocoș - are un dinte dulce! Pentru a-l potoli, presarați semințe sau cereale precum semințe de mac, orez pufos sau semințe de susan, fie că este vorba de o prăjitură, biscuiți sau produse de patiserie. Pentru servirea prăjiturilor, puteți face coșuri de paie și puteți servi prăjituri în ele.
Decorarea mesei
Alegeți materiale naturale, cum ar fi figurine de porțelan, vase din faianță, accesorii din lemn, panglici din dantelă sau meșteșuguri din paie pentru decorarea și așezarea mesei într-o noapte festivă. Totul va arăta festiv și puțin rustic, și ce altceva mai este necesar pentru a potoli Cocosul?!
