Mandarinele sunt de obicei servite la orice masă festivă de Anul Nou. Dar în viața de zi cu zi, nu li se atribuie ultimul rol - la urma urmei, aceste citrice sunt pline de vitamine!
Instrucțiuni
Pasul 1
Mandarinele coapte au o coajă atractivă, uniformă, portocalie strălucitoare. Dacă luați mandarine galbene - puteți rămâne necoapte, dacă luați prea întuneric - pe lipsă.
Pasul 2
Culoarea cărnii nu trebuie să fie în niciun caz inferioară culorii coajei. În caz contrar, putem vorbi despre temperatura greșită de depozitare și despre utilizarea pesticidelor în timpul cultivării.
Pasul 3
O piele poroasă este semnul unui fruct bun și de calitate. Această mandarină a fost cultivată în condiții potrivite și a primit suficientă lumină solară, oxigen și apă.
Pasul 4
Dacă strângeți ușor o mandarină coaptă, aceasta va presăra sucul pe voi.
Pasul 5
Mandarinele coapte, după presare, revin cu ușurință la forma lor anterioară. În niciun caz nu trebuie să luați mandarine mototolite.
