Potrivit experților din domeniul nutriționiștilor, pentru ca dieta dvs. să fie sănătoasă și echilibrată, ar trebui să respectați cele 12 principii principale.
O alimentație adecvată este esențială, deoarece ajută:
- Prevenirea și reducerea la minimum a riscului de boli cronice;
- Mențineți sănătatea și subțireala figurii.
Nutriția rațională este importantă pentru creștere, dezvoltare normală și activitate umană, contribuie la întărirea sănătății sale și la prevenirea bolilor.
Principiile de bază ale unei bune nutriții:
1. Acordați preferință produselor naturale, mâncați mai multe legume proaspete, fructe de pădure și fructe. Uleiul vegetal ar trebui să constituie cel puțin 30% din grăsimea alimentară. Este mai bine să fierbeți sau să coaceți pește și produse din carne.
2. Există puțini nutrienți în alimentele congelate. Enzimele digestive sunt produse cel mai activ la temperatura corpului uman, prin urmare, alimentele ar trebui să fie moderat calde.
3. Volumul porțiunii consumate de alimente ar trebui să se încadreze în palmele pliate. Prea multă hrană mărește dimensiunea stomacului și întinde intestinele, ceea ce comprimă organele interne din apropiere și perturbă aportul normal de sânge.
4. Alimentația rațională presupune să mâncați numai atunci când vă este foame sau în conformitate cu regimul stabilit. Trebuie avut în vedere faptul că tractul digestiv este cel mai activ dimineața și ziua, până seara activitatea acestuia scade, iar noaptea practic nu se produc enzime.
5. Nu mâncați într-o stare de stres și izbucniri emoționale. În momentele de experiență nervoasă, membranele intestinale, care produc enzime digestive, se opresc, alimentele sunt slab absorbite și devin balast în interiorul intestinului, apoi se descompun și provoacă apariția bacteriilor dăunătoare.
6. Regimul de aport alimentar trebuie respectat în conformitate cu ritmul biologic al corpului, cea mai mare cantitate de alimente ar trebui să fie în prima jumătate a zilei.
7. Mestecați alimentele cât mai bine posibil - acest lucru promovează secreția de salivă și enzime care descompun alimentele. Bucățile de mâncare nemâncate, pătrunzând în intestine, putrezesc și formează stagnarea fecalelor, rezultând eliberarea de toxine în sânge.
8. Alimentele noi, care sunt puțin cunoscute corpului dumneavoastră, trebuie introduse în dietă cu atenție și treptat. Este posibil ca sistemul digestiv să nu răspundă corect la acestea și, prin urmare, puteți obține un stomac deranjat. Fiți atent la bucătăria exotică din alte țări.
9. Alimentele bogate în fibre ar trebui să reprezinte cel puțin 60% din dieta zilnică, acest lucru contribuind la o mai bună digestie și la normalizarea echilibrului acido-bazic.
10. Un alt aspect important al alimentației corecte este apa potabilă. Este important să îl beți nu cu mesele, ci înainte sau după mese. Înainte de a mânca, trebuie să beți apă timp de 20-30 de minute, după ce ați luat proteine, ar trebui să treacă cel puțin 4 ore, după carbohidrați - 2 ore.
11. Nutriționiștii recomandă o dietă separată: proteinele, grăsimile și carbohidrații au timp de absorbție diferit și sunt necesare enzime diferite pentru digestia lor.
12. Mănâncă alimente specifice zonei tale, deoarece capacitatea de a le asimila este inerentă corpului nostru la nivel genetic.
