Scorțișoara și vanilia sunt unele dintre cele mai populare condimente orientale „dulci”. Cu toate acestea, datorită proprietăților lor utile, aplicarea lor este mult mai largă decât ar putea părea la prima vedere.
Instrucțiuni
Pasul 1
La gătit
Primul lucru pe care îl asociem cu condimente precum scorțișoară și vanilie este, desigur, gătitul. Vanilia sau vanilina sa de înlocuire sintetică mai ieftină se adaugă produselor coapte pentru a conferi aluatului o aromă specială. Poate fi adăugat și băuturilor - ceai, cafea, jeleu. În est, unde, de fapt, crește acest condiment, chiar și grișul este gătit cu vanilie. Scorțișoara se adaugă și produselor coapte, dar, spre deosebire de vanilie, este mai aproape de pregătirea felului de mâncare. Vinul cald fiert nu se prepară fără scorțișoară. Transmite misterioasa sa aromă lemnoasă, incomparabilă, cafelei și ceaiurilor. Scorțișoară se adaugă la marinate pentru pui și miel, face carnea mai fragedă.
Pasul 2
În parfumerie.
Scorțișoara și vanilia sunt recunoscute ca fiind unele dintre cele mai puternice afrodisiace aromatice. Scorțișoară se adaugă parfumului dacă doriți să indicați note de est, iar vanilia conferă mirosului general o inocență. Ei spun că bărbații înnebunesc când aud note de vanilie în parfumul unei femei, motiv pentru care în ultima vreme există tot mai multe parfumuri în care nu există componente suplimentare, cu excepția păstăilor acestui condiment scump.
Pasul 3
Acasă
Acasă, puteți folosi și aceste condimente pentru aromatizare. Aceste parfumuri fac casa mai confortabila. În plus, adăugarea câtorva picături de ulei esențial de vanilie la lampa de aromă vă poate calma nu numai pe voi, ci și pe copiii obraznici. Iar uleiul esențial de scorțișoară aplicat în acest mod va ajuta la ameliorarea durerilor de cap și la concentrare.
Pasul 4
În medicină
Scorțișoara și vanilia, ca multe alte condimente, sunt antiseptice naturale. Un decoct de vanilie ajută la restabilirea unei voci răgușite, pentru a face față tulburărilor sistemului nervos, pentru femei - este mai ușor pentru femei să supraviețuiască menstruației și stării sale însoțitoare. Spălarea constantă cu un astfel de decoct ajută la gestionarea inflamației de pe față și face pielea mai elastică. Scorțișoara este folosită pentru a reduce greutatea. Rețeta este simplă: se toarnă apă clocotită peste câteva bețișoare de scorțișoară și se lasă să se răcească. Se amestecă lichidul rezultat cu o lingură de miere și se bea pe stomacul gol dimineața și înainte de culcare. Această băutură elimină excesul de sare și toxine din organism, ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv. În curând, chiar și cei mai obezi slăbesc.
Pasul 5
În aer liber
Când ieșiți în aer liber, nu uitați de scorțișoară și vanilie. Vanilia diluată în apă caldă trebuie stropită pe corp și îmbrăcăminte pentru a speria mușchii enervanți. Scorțișoara este un detoxifiant puternic. Ameliorează inflamația și chiar neutralizează otrăvurile multor insecte și ale unor specii de șerpi.
