Boabele exotice de acai sunt superalimente și conțin numeroși nutrienți esențiali. Cu toate acestea, pe lângă beneficiile indubitabile, produsul poate aduce și daune. Înainte de a include fructele în dietă, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
Acai: o boabă misterioasă din Brazilia
„Superaliment”, „fructe de padure regale”, „perle amazoniene” se referă toate la acai. Palme din genul Euterpe, care dau fructe de padure exotice, cresc în Brazilia. În sălbăticie, acestea se găsesc în câmpiile joase și în câmpiile inundabile ale râurilor, dar majoritatea plantelor sunt cultivate și cultivate pe plantații.
O plantă adultă arată foarte impresionant. Frunzele sunt colectate în rozete, fructele sunt situate pe lăstari lungi care curg. Boabele seamănă cu strugurii negri, au o piele netedă lucioasă, cu o nuanță purpurie. Pulpa este ușoară și suculentă, cu un os mic în interior. Gustul fructului este neobișnuit, cu note de zmeură, ciocolată și nuci. Arborii sunt foarte productivi, 20-25 kg de fructe sunt îndepărtați de la ei pe an. Populația locală cultivă palmieri nu numai de dragul fructelor de pădure, ci și lemnul este comestibil. Pentru unele triburi indiene, plantația Euterpe este principala sursă de hrană.
Proprietățile benefice ale acai
Principalele avantaje ale fructelor de pădure includ o cantitate mare de vitamine, aminoacizi, oligoelemente. Fructele conțin:
- vitaminele A, B, D, E, C;
- antociani;
- acid oleic;
- magneziu și potasiu.
Datorită acestei compoziții, boabele au un efect benefic asupra procesului de digestie, accelerează metabolismul celular, îmbunătățesc fluxul sanguin și previn tromboza. Consumul regulat de fructe ajută la prevenirea răcelii, îmbunătățește rezistența organismului la infecții și viruși. Un bonus suplimentar este îmbunătățirea stării pielii și a părului, bunăstarea și eficiența sporită.
Observând toate avantajele fructelor de pădure, medicii avertizează că multe fructe au o compoziție similară. Aproape toate fructele de pădure se pot lăuda cu o concentrație mare de vitamina C și aminoacizi valoroși, cătina este bogată în uleiuri ușor digerabile, șoldurile sunt liderul în conținutul de acid ascorbic.
Principalele contraindicații
Dacă sunt consumate cu înțelepciune, fructele de pădure vor beneficia numai. Nu trebuie să vă așteptați la vindecări miraculoase de la ei, dar este foarte posibil să vă bazați pe o îmbunătățire generală a corpului, creșterea eficienței și îmbunătățirea stării pielii. Cu toate acestea, fructul are și contraindicații.
Asai nu este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii și alăptării. O concentrație ridicată de acizi poate provoca exacerbări în bolile tractului gastro-intestinal. Pentru hipertensiune și boli de inimă, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră și să obțineți aprobarea acestuia. Boabele pot provoca alergii, astfel încât persoanele cu febră de fân trebuie să fie deosebit de atenți.
Adesea, se observă probleme la cei care consumă multe fructe de padure, le mănâncă pe stomacul gol sau vin cu mono-diete pe bază de acai. În cazul consumului excesiv de fructe crude, sunt posibile crampe stomacale, diaree, greață și vărsături și erupții cutanate. Antihistaminicele vor ajuta la îndepărtarea manifestărilor alergice, adsorbanții ușori și multă băutură va ameliora alte simptome neplăcute.
