Yoka, un fel de mâncare caucazian, este făcut din lavash și diverși aditivi. Youku nu este dificil de preparat, deci este convenabil să îl luați la micul dejun.
Este necesar
- pâine subțire de pita - 3 foi,
- ouă de pui - 6 buc.,
- șuncă - 100 g
- brânză - 100 g
- Sarat la gust
- unt - pentru prăjire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați șunca în cuburi mici. Se rade brânza.
Pasul 2
Tăiați toată pâinea pita în jumătate. Udați-vă mâinile cu apă, umeziți fiecare parte a pâinii pita cu ele, pe ambele părți. Ar trebui să se ude puțin.
Pasul 3
Puneți o lingură de unt într-o tigaie, topiți-o. Așezați ușor pâinea pita pe fundul cratiței. Bateți oul și sarea instantaneu și turnați peste pâinea de pita.
Pasul 4
Se acoperă cu 1/6 din șunca tocată și brânză. Înfășurați pâinea pita într-un plic.
Pasul 5
Măriți căldura din tigaie la mediu. Prajim pâinea de pita umplută pe ambele părți. Este suficient să țineți într-o tigaie pe fiecare parte timp de două până la trei minute.
Pasul 6
După ce ați terminat totul conform rețetei, veți obține un ou lichid în interior. Dacă un ou complet gătit este pe gustul dvs., după prăjire, reduceți focul în tigaie, acoperiți-l cu un capac. Se mai lasă la fiert încă trei minute.
Pasul 7
Scoateți yoku de pe foc, puneți-l pe o farfurie și serviți.
