Un tort în formă de inimă poate fi pregătit pentru persoana iubită de Ziua Îndrăgostiților. Tortul este foarte mare și gustos.
Este necesar
- • Smântână grasă-100 g;
- • Nisip de zahăr - 80 g;
- • 2 oua;
- • Vanilină;
- • Lapte condensat - 80 g;
- • Făină de grâu - 100-120 g;
- • Cacao praf-2 linguri. l.;
- • Sifon slăbit cu oțet - 1 linguriță;
- Pentru cremă veți avea nevoie de:
- • Brânză Almette - 100-120 g;
- • Compot-300 ml;
- • Cremă grea - 250 ml;
- • Zahar - 80 g;
- Jeleurile, căpșunile sau nucile sunt bune pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați bine ouăle de pui cu zahăr granulat și vanilie.
Pasul 2
Adăugați lapte condensat, cacao și smântână. Se amestecă totul bine, astfel încât să nu existe bulgări.
Pasul 3
Adăugați făină și sifon. Framanta aluatul.
Pasul 4
Din această cantitate de aluat, trebuie coapte două prăjituri. Vasul de copt trebuie mai întâi uns cu ulei. Dacă matrița este fabricată din silicon, nu este necesară o lubrifiere suplimentară. Prăjiturile sunt coapte în medie 20-25 minute fiecare la 180 ° C.
Pasul 5
Pentru umplutură, trebuie să bateți smântâna cu zahăr. Apoi adăugați niște brânză și amestecați ușor.
Pasul 6
Scoateți fructele (de exemplu, caisele sau merele) din compot și tăiați-le mărunt.
Pasul 7
Se amestecă fructele și crema de brânză.
Pasul 8
Prăjiturile răcite trebuie tăiate în jumătate pentru a face patru din două.
Pasul 9
Inmuiati fiecare prajitura cu putin compot si adaugati o treime din crema. Apoi puneți următorul tort și repetați din nou întreaga procedură.
Pasul 10
Decoreaza tortul cu fructe de padure proaspete.
