Există momente în care îți dorești cu adevărat să coci ceva dulce, dar nu există lapte, smântână sau ouă la îndemână. Această prăjitură de ciocolată va rezolva problema, deoarece nu aveți deloc nevoie de aceste produse pentru a o face.
- aproximativ 1,5 linguri de făină
- 180 de grame de zahăr
- 1/4 cană de cacao
- câteva lingurițe de cafea (instantanee)
- o linguriță de bicarbonat de sodiu
- un sfert de pahar de ulei vegetal
- cam un pahar cu apă
- 1/2 linguriță vanilină
- puțină sare
- o lingură de suc de lămâie (poate fi înlocuit cu vin sau oțet de mere)
1. Bate untul, oțetul, zahărul, apa și cafeaua până se dizolvă zahărul.
2. Într-un castron separat, amestecați restul produselor în vrac: făină, sare, cacao, sodă și vanilină.
3. Combinați ambele amestecuri și amestecați bine, astfel încât să nu existe bucăți de făină.
4. Ungeți un vas de copt cu orice ulei și presărați fundul cu făină sau gri.
5. Se toarnă aluatul de ciocolată într-o matriță și se introduce într-un cuptor preîncălzit.
6. Puteți coace un tort de ciocolată la o temperatură de 170 până la 200 de grade. Suficient de 35 de minute.
7. Plăcinta se servește cel mai bine răcită (este greu de tăiat fierbinte și nu este atât de gustoasă).
Puteți decora tortul cu orice: orice glazură sau cremă, lapte condensat sau ciocolată rasă. Absența smântânii și a ouălor în rețetă nu strică absolut gustul tortului, se dovedește a fi foarte fraged și moale.
