Există multe rețete de deserturi pentru ceai, inclusiv prăjituri. Puteți schimba ușor metoda de preparare a unui astfel de desert și puteți face clătite în locul prăjiturilor clasice. Și apoi puneți împreună umplutura și clătitele. Tortul se va dovedi a fi neobișnuit în pregătire, dar foarte gustos.
Este necesar
- - 1/4 linguriță scorţişoară;
- - 25 ml ulei vegetal;
- - 1, 5 linguri. zahăr pudră;
- - 200 g făină;
- - 100 ml apă;
- - 30 g migdale;
- - 1 ou;
- - 4 linguri Sahara; - 300 ml smântână;
- - 200 g gem sau conserve (în acest caz, cireșe, deși puteți lua oricare);
- - 300 g brânză de vaci;
- - 1 linguriță amidon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru tort, trebuie să pregătiți 9 clătite. Pentru a face acest lucru, amestecați lapte, făină, ou, jumătate din volumul specificat de zahăr, ulei vegetal. Turnând o cantitate mică de amestec într-o tigaie fierbinte, prăjiți clătitele de pe ambele părți. Clătitele trebuie să aibă aceeași dimensiune. Dacă nu funcționează, ar trebui să tăiați marginile tuturor clătitelor pe farfurii.
Pasul 2
Bateți brânza de vaci cu smântână și zahăr pudră până când este cremoasă.
Pasul 3
Colectați tortul în straturi: așezați clătitele una peste cealaltă, ungând primele 3 straturi cu smântână, apoi 1 gem de cireșe, din nou 3 clătite ungeți cu smântână, 1 gem, ungeți restul cu smântână. Ungeți și laturile tortului cu smântână. Puneți tortul în frigider pentru câteva ore.
Pasul 4
Curățați migdalele. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste ea timp de câteva minute, după care migdalele sunt mai ușor de curățat. Măcinați într-un blender.
Pasul 5
Se fierbe apa, zahărul și amidonul la o stare de jeleu. Apoi se presară cu scorțișoară și se lasă să se răcească.
Pasul 6
Se toarnă tortul de clătite cu jeleul rezultat și se presară cu migdale măcinate. Puneți tortul la frigider timp de o oră.
Pasul 7
După ce a trecut timpul, tortul poate fi feliat și servit.
