Există multe rețete pentru prepararea prăjiturilor de pâine scurtă. Vă oferim un mod clasic de a face aluat pentru astfel de fursecuri, dar designul nu va fi destul de obișnuit - produsele coapte finite vor semăna cu ghindele.
Este necesar
- - 3 pahare de făină de grâu;
- - 250 g unt;
- - 100 g zahăr glazură;
- - 2 oua;
- - pastă de ciocolată, gem sau gem, orice nuci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem cu testul. Pentru a face acest lucru, amestecați untul înmuiat cu zahărul pudră până se omogenizează. Adăugați două ouă, amestecați. Adăugați făină. Aluatul ar trebui să devină abrupt, dar cu măsură. Puneți aluatul terminat la frigider timp de 15 minute.
Pasul 2
Scufundați o linguriță în unt topit, apoi umpleți-o cu aluat răcit, îndepărtați excesul cu un cuțit. Așezați partea plată pe o foaie de copt și puneți-o la cuptor timp de 20 de minute. Gatiti turtele ghinde la 180 de grade.
Pasul 3
Răciți fursecurile terminate. Întindeți partea plană a patiseriei cu pastă de ciocolată, combinați cu al doilea cookie.
Pasul 4
Se prăjește orice nuci într-o tigaie uscată, se toacă cu un cuțit ascuțit. Puteți lua nuci și alune - care vă plac mai mult.
Pasul 5
Scufundați capătul larg al fiecărui fursec în dulceața ușor diluată cu apă. Gemul nu trebuie să fie foarte gros. Puteți înmuia ghindele în ciocolată topită. Apoi, înmuiați imediat nucile. Așteptați să se usuce cookie-urile, apoi le puteți servi cu ceai sau cafea.
