Această salată este perfectă pentru cei cărora le place usturoiul, mâncarea consistentă și un fel de mâncare rapidă. Poate fi servit ca fel de mâncare independent sau ca garnitură pentru carne / pește în cantități mici. O soluție interesantă ar fi să adăugați crutoane cu sare sau usturoi la salată înainte de a servi vasul.
Este necesar
- - 200 g fasole rosie;
- - 2 catei de usturoi;
- - 200 g de șampanie;
- - 200 g piept de pui;
- - 15 g mărar proaspăt;
- - 3 linguri. l. maioneză;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fasolea (dacă dintr-o cutie, verificați dacă există reziduuri de păstăi).
Pasul 2
Curățați pielea pieptului de pui, puneți-o într-o cratiță cu partea înaltă, umpleți-o întreagă cu apă curentă și fierbeți la foc mediu timp de 30-40 de minute. Se răcește pieptul de pui finit și se taie cubulețe.
Pasul 3
Dacă utilizați ciuperci crude, clătiți bine în prealabil. Se taie apoi cubulete și se prăjește în ulei vegetal timp de 15-20 de minute. Dacă aveți ciuperci conservate, tăiați-le.
Pasul 4
Se clătește mărarul, se toacă mărunt. Combinați fasolea, mărarul, pieptul de pui și ciupercile.
Pasul 5
Strângeți usturoiul într-un recipient separat și amestecați cu maioneză. Condimentați sosul cu ingredientele fierte. Condimentează după gust.
