Creativitatea culinară extraordinară poate fi demonstrată în fabricarea prăjiturilor. Același tort va arăta de nerecunoscut atunci când este decorat cu elemente noi gustoase. Tortul de casă este pregătit exact așa cum iubește gospodăria ta. Îți pui o bucată din suflet, care face ca tortul să fie unic. Să facem un tort simplu cu smântână.
Este necesar
-
- Cuptor
- două castroane mari
- sticlă
- Tel
- tavă de copt
- cuţit
- bord
- fel de mâncare de tort
- cratiță mică.
- Pentru tort: 2 căni de smântână
- 1h o lingură de sifon
- 2 cani de zahăr
- 2 linguri. linguri de unt
- făină
- cât de mult aluat va lua
- pudră de cacao.
- Pentru smântână: 2 căni de smântână
- 2 cani de miez de nucă tocată
- 2 cani de zahăr
- Pentru glazură: 6 linguri. linguri de zahăr
- 6 linguri. linguri de lapte
- 6h linguri de pudră de cacao
- 50g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Făcând prăjituri. Încălzește untul până se înmoaie. Stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet. Se amestecă cu smântână. Zdrobim bine zaharul cu unt moale. Se amestecă ambele amestecuri. Adăugând treptat făină, frământați aluatul moale. Adăugați pudră de cacao pentru culoare. Împărțiți aluatul în 4 bucăți. Rolați fiecare bucată într-un strat și coaceți în cuptor până se rumenesc.
Pasul 2
Prepararea unei creme. Tocam miezul de nuc cu un cuțit. Se amestecă smântână, zahărul, nucile tocate împreună. Bateți până când zahărul se dizolvă complet. Se întinde cremă pe prăjiturile răcite și se formează o prăjitură pe un platou.
Pasul 3
Făcând glazura. Gatiti glazura de ciocolata din lapte, zahar si cacao. Se adaugă unt și se macină bine, astfel încât să nu existe bulgări. Se toarnă glazura peste tortul terminat.
Pasul 4
Lăsați tortul gata 2-3 ore, astfel încât să fie bine saturat cu smântână. Presărați tortul cu ciocolată ras deasupra înainte de a servi.
