Multe feluri de mâncare nu pot fi imaginate fără ierburi proaspete și aromate. Nu numai că transformă mâncarea în capodopere culinare, ci și înalță starea de spirit cu culoarea ei strălucitoare de smarald. Cele mai populare tipuri de verdeață sunt pătrunjelul, mărarul și ceapa verde. Dacă le includeți în mod constant în dietă, nu numai că puteți face felurile de mâncare foarte gustoase, ci și vă puteți îmbunătăți sănătatea.
Mărar
Acest verde este considerat cel mai versatil. Aroma de anason și textura delicată a mărarului îl fac un ingredient ideal în aproape toate felurile de mâncare. Mărarul poate stimula pofta de mâncare și poate îmbunătăți aspectul alimentelor și gustul acestuia. Poate fi adăugat la preparatele din carne, ciuperci sau legume, salatele, supele și gustările reci au un gust diferit. Murăturile nu pot face fără mărar. Dar nu numai gustul mărarului merită atenție. Are beneficii incredibile pentru sănătate, protejând organismul de suprasolicitarea sării. Orice complex de vitamine și minerale vândute în farmacii va invidia lista de vitamine și minerale disponibile în mărar. În medicina populară, mărarul este utilizat pentru a combate insomnia și durerile de cap, cistita și bolile renale. După o zi lungă în fața unui monitor de computer, loțiunile de decoct de mărar vor da ușurare ochilor obosiți.
Pătrunjel
Acest tip de verdeață este un depozit de vitamina C și caroten. Oligoelementele conținute în pătrunjel vor compensa deficiența de magneziu, zinc, fier, calciu și fosfor din organism. Pătrunjelul îmbunătățește vederea, normalizează nivelul hemoglobinei din sânge. Prin includerea acestor ierburi delicioase și aromate în dietă, puteți uita de problemele legate de tensiunea arterială. Pătrunjelul este adăugat la aproape toate felurile de mâncare, astfel încât toată lumea va găsi ocazia să îl includă în dieta zilnică.
Cepe verzi
O sursă de vitamine naturale și un ajutor unic în lupta împotriva gripei și a răcelii. Ceapa verde poate fi cumpărată la orice supermarket sau cultivată pe pervaz. A doua opțiune vă permite să aveți la îndemână verdeață proaspătă, care dezinfectează suplimentar camera cu fitoncide secretate. Prezența cepei verzi în dietă va ajuta la rezolvarea deficienței de vitamine și a oboselii. Fosforul și calciul din ceapă pot ajuta la menținerea sănătății dinților.
