Cum Se Face Un Desert Cu Lapte Dietetic în Loc De înghețată

Cuprins:

Cum Se Face Un Desert Cu Lapte Dietetic în Loc De înghețată
Cum Se Face Un Desert Cu Lapte Dietetic în Loc De înghețată

Video: Cum Se Face Un Desert Cu Lapte Dietetic în Loc De înghețată

Video: Cum Se Face Un Desert Cu Lapte Dietetic în Loc De înghețată
Video: Inghetata de cocos cu doar 3 ingrediente, se prepara in 5 minute | Helado de coco rápido y fácil 2024, Martie
Anonim

Acest desert dietetic cu lapte va încânta pe oricine. Acesta este un tratament delicios și sănătos pentru copii și adulți. Ele pot înlocui cu succes înghețata în timpul bolii unui copil, precum și pot servi ca desert pe masa festivă. Iar viteza și simplitatea pregătirii vor încânta orice gospodină.

Cum se face un desert cu lapte dietetic în loc de înghețată
Cum se face un desert cu lapte dietetic în loc de înghețată

Doar 10 minute de muncă, două ore la frigider și veți obține un minunat suflet de lapte, realizat din produse naturale. Chiar și copiii mici (care nu sunt alergici la produsele lactate) îl pot consuma. Dar chiar și orice adult cu un dinte dulce va aprecia gustul delicat și bogat al acestui desert din lapte dietetic.

Uneori, acest desert lăptos se numește înghețată de casă, dar structura sa amintește mai mult de un sufle de lapte.

Ingrediente:

Toate ingredientele lichide ale desertului trebuie să fie la temperatura camerei.

  • chefir sau lapte la cuptor fermentat (gustul desertului va fi ușor diferit) - 0,5 litri
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1/3 cană
  • zahăr - 0,5 cani (pentru copii mici, puteți reduce cantitatea la 1/4 cană)
  • gelatină uscată - 1 lingură
  • zahăr vanilat sau vanilină - 0,5 plicuri
  • dacă doriți, puteți adăuga suc natural (nu mai mult de 0,1 litri), reducând chefirul cu aceeași cantitate
  • Dacă adăugați pudră de cacao în amestecul de lapte, veți obține un desert de ciocolată.

Metoda de gătit:

  1. diluați gelatina cu apă (în 50-70 ml de apă) și lăsați până se umflă.
  2. pregătiți din timp recipiente pentru turnarea desertului (pahare, vaze, pahare)
  3. încălziți gelatina umflată cu agitare constantă, dar nu aduceți la fierbere. Se lasă să se răcească.
  4. amestecați chefirul, zahărul smântână și zahărul vanilat. Bateți cu un mixer timp de 3 minute.
  5. fără a opri biciuirea, turnați gelatina răcită în amestec, bateți încă 3 minute.
  6. se toarnă rapid masa în recipiente pregătite și se dă la frigider timp de 2-3 ore până se solidifică complet (în funcție de frigider)

Desertul cu lapte este deja gata de mâncare, dar dacă doriți, îl puteți decora cu ciocolată rasă, bucăți de fructe sau nuci sau o frunză de mentă.

Dacă doriți să faceți un desert cu mai multe straturi, amintiți-vă că fiecare strat ulterior poate fi turnat numai după ce s-a solidificat cel anterior. adică după cel puțin 2 ore în frigider.

Notă

Dacă faceți un desert cu lapte pe bază de chefir, atunci sufleul va avea gust de înghețată, iar dacă este pe bază de lapte copt fermentat, atunci creme brulee.

Recomandat: