Deserturile dietetice sunt visul oricărei femei. Mănâncă prăjituri și nu te gândi la calorii, zahăr și grăsimi. Da, acest lucru este posibil. Desigur, o prăjitură dietetică nu va fi fără greutate, dar nu 400-500 kcal la 100 de grame. Vă prezentăm rețete pentru deserturi dietetice fără coacere - ușor de preparat și suficient de calorii pentru a vă răsfăța uneori cu ele.
Tort de biscuiti
Pentru a pregăti un astfel de tort, avem nevoie de: 100 de grame de biscuiți din boabe, 400 de grame de smântână cu conținut minim de grăsimi, 400 de grame de brânză de vaci, 100 de grame de miere (este mai bine să luați lichid), 20 de grame de gelatină.
Pre-înmuiați gelatina conform instrucțiunilor. În timp ce gelatina se umflă, bateți brânza de vaci și smântâna cu un blender într-o masă omogenă. Apoi adăugați gelatină și miere și bateți din nou bine.
Acoperiți vasul de copt cu folie alimentară și puneți fursecurile pe fund. Se toarnă deasupra masa de smântână cu caș și se trimite la frigider pentru câteva ore.
Acest desert poate fi servit cu topping de ciocolată, dar slăbirea este contraindicată. Puteți folosi fructe de pădure ca supliment și decor pentru un astfel de tort, dar în acest caz merită să reduceți cantitatea de miere.
Pentru a înțelege exact cum să preparați astfel de deserturi, este suficient să încercați să faceți diferite variații de câteva ori - raportul dintre ingrediente, umplutură și chiar cantitatea de gelatină pot fi diferite - depinde de preferințele dumneavoastră.
Tort cu brânză
Dacă urmăriți greutatea și cantitatea de calorii consumate, atunci ați observat deja că practic toate deserturile dietetice sunt făcute din brânză de vaci. Această rețetă nu face excepție. Cu toate acestea, pentru gătit avem nevoie și de brânză mascarpone. Luăm 200 de grame de brânză de vaci și brânză, gelatină, cacao, un pahar de lapte, cireșe și ciocolată neagră, precum și prăjituri.
Înmuiați gelatina în lapte și încălziți ușor pentru a se dizolva complet. Începeți să bateți mascarpone cu lapte și adăugați treptat cașul și cireșele. Când masa devine mai mult sau mai puțin omogenă, adăugați gelatina fără a înceta să bateți.
Pregătiți matrițele și umpleți aproximativ jumătate din masa de caș și brânză. Scufundați cookie-urile în cacao și puneți-le în cremă, apoi adăugați crema deasupra și dați-le la frigider cel puțin o oră. Puteți pregăti un astfel de desert atât într-o formă mare, cât și în cele mici. Puteți decora tortul cu ciocolată rasă și fructe de pădure.
