Supă Cremă Delicată Cu Pui, Dovleac și Dovlecei

Supă Cremă Delicată Cu Pui, Dovleac și Dovlecei
Supă Cremă Delicată Cu Pui, Dovleac și Dovlecei

Video: Supă Cremă Delicată Cu Pui, Dovleac și Dovlecei

Video: Supă Cremă Delicată Cu Pui, Dovleac și Dovlecei
Video: SUPĂ CREMĂ RAPIDĂ DE DOVLEAC I Valerie's Food 2024, Martie
Anonim

Legumele sunt foarte sănătoase. Acestea conțin o mulțime de substanțe necesare corpului uman, inclusiv fibre. Desigur, nu toată lumea îi iubește în mod egal. Dar puteți găti legume în așa fel încât chiar și cei mai înrăiți reticenți să ceară mai mult. Vă sugerez să faceți o supă fragedă.

Supă cremă delicată
Supă cremă delicată

Această minunată supă cremă delicată este mâncată chiar și de copiii mei, cărora nu le plac foarte mult legumele, în special dovleacul și morcovii. Și tot trebuie să obțineți vitaminele necesare creșterii. Așa că am găsit o ieșire, pregătesc supă cremă. Copiii uneori nici nu știu ce adaugă mama acolo.

Pentru supă (2 porții), avem nevoie de un pui, în principiu, orice parte a acestuia, numai fără semințe, aproximativ 100 g., Dovleac - 100 g., Dovlecei - 100 g., 2-3 tuberculi medii de cartofi, un mic ceapa, morcov mediu, verdeață și sare. Ades de multe dovleci, morcovi și dovlecei înghețați rapid. Pentru a economisi timp, le tai cubulete mici și le îngheț și apoi le folosesc.

Să începem să gătim. Dacă este disponibil, puteți folosi orice bulion pentru bază. Tăiați puiul în bucăți mici și puneți-l la fiert.

Ceapa și morcovii pot fi tăiați în mod arbitrar și prăjiți, eu însumi nu prăjesc, deoarece copilul are doar un an. Curățați dovleacul și dovleceii de pe piele și semințe, tăiați cubulețe. Curățați și tăiați cartofii ca pentru supa obișnuită.

După ce puiul a fiert, fierbeți-l 30 de minute și adăugați cartofii, dovleacul și dovleceii. După 10 minute, adăugați ceapa și morcovul și gătiți până se înmoaie. Se sare după gust și se adaugă ierburi proaspete.

În timpul procesului de gătire, trebuie să monitorizați cantitatea de lichid. Dacă doriți ca supa să fie mai puțin groasă, folosiți mai multă apă.

Opriți tigaia, scoateți-o din aragaz, luați un blender de mână și măcinați totul bine.

Turnăm supa în farfurii și invităm gospodăria să ia cina.

Recomandat: