Uneori puteți auzi părerea că există produse speciale care activează activitatea creierului. De fapt, acest lucru nu este adevărat. Nu există niciun produs din utilizarea căruia activitatea creierului să fie activată direct. Cu toate acestea, este important ca creierul să funcționeze ceea ce mănâncă exact o persoană.
Grăsimi
Creierul are 60% grăsime, de aceea consumul lor este extrem de important și de dorit. Cu toate acestea, merită să acordați preferință nu grăsimilor, ci celor specifice. Cei mai importanți dintre aceștia sunt acizii grași omega-3. Cea mai mare concentrație a acestora se găsește în semințe, nuci și fructe de mare. Puteți compensa lipsa acestor acizi consumând vitamine de la farmacie.
Proteină
Aceste substanțe pot fi numite „vitamine de memorie”. Utilizarea lor suficientă asigură o bună asimilare chiar și a unor cantități mari de informații. Proteinele sunt conținute în carne, pește și produse lactate, precum și în ouă.
Carbohidrați
Aceasta este o sursă de energie pentru creier, deoarece glucoza eliberată în timpul descompunerii lor alimentează neuronii săi. În modul de activitate crescută, substanța cenușie o consumă cu o rată de 6 g pe oră. Mai bine, desigur, să acordați preferință carbohidraților „complexi”, care se găsesc în cereale și legume. Bineînțeles, acestea nu sunt procesate la fel de repede ca ciocolata sau brioșele, dar stocurile durează mult timp.
Antioxidanți
Aceste substanțe ajută la neutralizarea efectelor stresului intern puternic rezultat din activitatea intensă a creierului. Lipsa de antioxidanți va ajuta la completarea a 100 g. Fructe proaspete (zmeură, căpșuni, afine, mure). Dar afine sau coacăze negre vor fi suficiente chiar și cu jumătate din această porție.
Vitamine
Vitaminele A, C, E și grupa B sunt necesare pentru concentrarea cu succes a atenției și asimilarea informațiilor. Creierul le obține dintr-o varietate de surse: carne, legume și fructe, nuci și produse lactate.
