Ziua de naștere a copiilor este întotdeauna distractivă, râsete, concursuri. Masa festivă trebuie să aibă preparate delicioase pentru copii: salate de fructe și deserturi. Salata nu trebuie doar feliată, ci și decorată. Apoi va fi consumat până la ultima lingură.
Salate de fructe dulci
Avantajul salatelor și deserturilor de fructe este că pot fi așezate în forme interesante. Faceți o frumoasă compoziție de insulă deșertică. Veți avea nevoie de: 2 banane mici, 5 kiwi coapte, 3 mandarine. Curățați mandarinele și tăiați-le în pene. Aranjați panele într-un arc ascendent la marginea plăcii. Curățați banana și tăiați-o în două. Așezați jumătățile pe o farfurie astfel încât să fie orientate în direcții diferite. Tăiați bananele chiar pe farfurie la fiecare doi centimetri: vor semăna cu stâlpii de palmier. Faceți frunze de palmier din kiwi. Curățați fructele și tăiați-le felii. Tăiați fiecare cerc în două. Aranjați kiwi pe vârfurile palmierilor. Copiii vor fi încântați de un astfel de decor festiv.
Salate delicioase de fructe cu frisca. Pentru a face un desert cu fructe, luați 1 măr mare, 1 pere, o crengetă de struguri, 150 de grame de nuci zdrobite, 300 de grame de smântână, 50 de grame de zahăr. Bateți smântâna și zahărul într-un mixer. Împărțiți crema în pahare. Presară nuci deasupra. Acum tăiați mărul și pereul în pene. Tăiați strugurii în jumătate. Așezați mai întâi jumătățile de struguri în pahar. Apoi așezați feliile de măr și pere acolo. Așezați-le în poziție verticală, astfel încât să iasă din pahar. Desertul trebuie consumat cu o lingură.
Salate sărate
Salata de iepure este populară la petrecerile copiilor. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de: 1 pachet de bețe de crab, 7 ouă de pui, 1 castravete proaspăt, o mână de nuci de pin, 100 de grame de orez fiert, 200 de grame de maioneză. Adăugați nuci de pin la orezul fiert. Tăiați bastoanele de crab și ouăle în cuburi. Tăiați castravetele proaspăt în fâșii. Aruncați împreună ouă, orez, bastoane de crab și castraveți. Condimentați salata cu maioneză. Folosește cea mai grasă maioneză, astfel încât salata să-și păstreze bine forma. Formați fața și urechile iepurașului din salată. Presărați orez gătit sau albuș de ou deasupra pentru a transforma salata în albă. Faceți ochi de iepuraș din măsline negre. Puneți bucăți de cârnați roz fierți pe urechi. Aceasta va crea suprafața interioară a urechilor. Așezați pe gura iepurelui o roșie sărată sau proaspătă.
O altă salată originală se numește „Rybka”. Pentru a-l prepara, luați: 2 cartofi, 300 de grame de șampanie, 3 ouă, 1 ceapă, 100 de grame de maioneză. Pentru a decora salata, veți avea nevoie de 50 de grame de brânză tare, 1 cutie de porumb conservat, jumătate de rodie, 3 crenguțe de mărar.
Se fierb cartofii și ouăle în coajă. Tăiați-le în cuburi și amestecați. Puneți deoparte un gălbenuș pentru a decora capul peștelui. Apoi tăiați ciupercile în cuburi și ceapa în inele. Așezați ciupercile și ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți timp de 15 minute. Nu trebuie să ardeți amestecul, deoarece salata este destinată copiilor. Când ciupercile s-au răcit, adăugați-le la cartofi și ouă. Condimentați salata cu maioneză și gustați-o cu sare. Adăugați sare dacă este necesar. Acum ia un platou mare și așează deasupra salata. Formați o siluetă a unui pește din masă: cap, coadă, două aripioare. Presărați capul peștelui cu brânză rasă sau gălbenuș. Fă un ochi cu o măslină neagră. Așezați fâșiile pe corpul peștelui din rodie și porumb. Mai întâi o dungă roșie, apoi una galbenă, apoi una roșie și așa mai departe. Coada peștilor ar trebui să fie verde: din mărar.
