Mulți oaspeți se adună de obicei pentru o zi de naștere. Fiecare are propriile preferințe gustative. Pentru a fi pe placul tuturor, pregătiți mai multe tipuri de salate, 2-3 feluri de mâncare fierbinți, o varietate de tartine.
Este necesar
- - pâine pentru tartine;
- - produse pentru salate;
- - porc, vânat fierbinte.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sandvișurile mici vor decora în mod adecvat masa festivă și vor satisface preferințele gustative ale tuturor celor prezenți. Faceți tartine cu caviar. Puțini ar refuza o astfel de delicatesă. Tăiați pâinea în felii groase de 1 cm. Luați un pahar sau pahar cu margini subțiri și tăiați pâinile rotunde din pâine.
Pasul 2
Ungeți-le suprafața pe o parte cu unt și garnisiți cu un strat de caviar. În plus față de acesta, un pește roșu va arăta frumos exact pe această bază. Dacă doriți să diversificați schema de culori, utilizați o frigăruie pentru a fixa jumătate dintr-o măslină sau măsline.
Pasul 3
Sandvișurile cu tematică de joc sunt potrivite pentru masa copiilor. Transformați o felie de castravete într-o față de crocodil și așezați-o deasupra unei felii de pâine cu ulei. Pentru a face acest lucru, luați marginea ascuțită a unui castravete și tăiați-l în jumătate, dar nu complet. Zigzag-ți dinții. Două picături de maioneză vor deveni ochii unei reptile. Puneți o crenguță de pătrunjel în gură. Folosiți o frigăruie pentru a atașa botul binevoitor la pâine.
Pasul 4
Salatele sunt atât un fel de aperitiv, cât și o garnitură. Cei care iubesc ciupercile se vor bucura de salata Lukoshko. Ungeți fiecare strat cu un strat mic de maioneză. Luați un vas și puneți pe el 3 cartofi fierți, răzuți pe o răzătoare grosieră, adăugați puțină sare la ei.
Pasul 5
Faceți al doilea strat din 250 de grame de șuncă și aceeași cantitate de piept de pui fiert. Tăiați în prealabil aceste ingrediente din carne. Deasupra, așezați un strat de doi castraveți proaspeți pe o răzătoare grosieră.
Pasul 6
Apoi, 5 ouă fierte tocate. Următorul rând este un cap de ceapă tocat presărat cu 150 de grame de brânză rasă. Ornează salata cu câteva ciuperci murate înjumătățite. Așezați vasul la frigider timp de 2 ore și serviți.
Pasul 7
Dacă există vodcă pe masă, atunci puteți pregăti Olivier sau Herring sub o haină de blană pentru ziua dvs. de naștere. Aceste salate sunt potrivite și pentru vinul alb.
Pasul 8
Gatiti pe "Carne franceza" fierbinte. Pentru a face acest fel de mâncare, tăiați un kilogram de gât de porc în felii groase de 2 cm, bateți-le ușor, sareți și piperați și puneți-le într-un vas de sticlă ignifugă. Așezați un strat de brânză rasă pe o răzătoare grosieră pe carne. Se unge cu maioneză. Acoperiți matrița cu un capac și dați-o la cuptor timp de 1 oră.
Pasul 9
Faceți din aceleași ingrediente, inclusiv ciuperci și ceapă, rulouri din lista de produse. Așezați o bucată mică de brânză tare și ciuperci, tocate și prăjite cu ceapă, pe o felie de filet de porc rupt. Rulați fiecare felie într-o rolă, fixați-o cu o scobitoare, periați-o cu smântână și coaceți-o într-un vas ignifug în cuptor.
Pasul 10
Copiilor le place jocul. Umpleți carcasa de pui sărată pe toate părțile cu orez fiert, apoi coaceți-o la cuptor în cocoș. Dacă greutatea păsării este de 1 kg, atunci este suficientă o oră, dacă este de 1,5 kg, atunci va dura 70-90 de minute pentru a coace la foc mic.
Pasul 11
Nu uitați de fructe și desert. Dulciul poate consta din tort, plăcinte cu diferite umpluturi, dulciuri.
