Fosforul este un element chimic necesar unei persoane, care este implicat în multe procese vitale din organism. Fără aceasta, creșterea normală a celulelor, formarea oaselor și a dinților sănătoși este imposibilă. De aceea, este extrem de important să umpleți echilibrul de fosfor din organism la timp. Și acest lucru va ajuta la mâncarea obișnuită.
Instrucțiuni
Pasul 1
Brânza procesată conține cel mai mult fosfor. Doar 100 g din acest produs vor furniza organismului 600 mg de fosfor, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din necesarul zilnic al unei persoane. Alte produse lactate sunt, de asemenea, bogate în acest element, în special brânză feta, lapte integral și condensat, brânză de vaci grasă și unt.
Pasul 2
Fosforul este prezent și la pești: plată, ton, stavrid, macrou, sturion, sardină, capelină, miros, polen și altele. Această substanță este conținută de creveți, calmar și carne de crab. Aceste produse sunt, de asemenea, bogate în alte oligoelemente, vitamine și acizi esențiali, deci ar trebui să fie incluse în dietă, de cel puțin două ori pe săptămână. În plus, fosforul conținut în acestea este cel mai bine absorbit de corp.
Pasul 3
Există, de asemenea, mult fosfor în leguminoase: mazăre, fasole, fasole, linte, soia. Cu toate acestea, elementul conținut în ele este destul de slab absorbit de organism, prin urmare, toate produsele enumerate ar trebui să fie înmuiate în apă înainte de gătit. Datorită acestui fapt, apropo, gătesc mult mai repede.
Pasul 4
De asemenea, puteți obține fosfor din carne roșie și albă, ficat, ciuperci sau ouă. Acest element se găsește și în legume, de exemplu, conopidă, ridichi, țelină, spanac, castraveți. Acesta este motivul pentru care necesitatea zilnică de fosfor, care variază între 1200 și 1800 mg, poate fi ușor îndeplinită dacă mâncați bine.
Pasul 5
În plus, fosforul se găsește în tărâțe, germeni de grâu sau fulgi de ovăz. Aceste alimente sunt utile în special pentru micul dejun, deoarece fosforul pe care îl conțin ajută organismul să obțină energia de care are nevoie din alimente. Este util să adăugați din când în când o mână de nuci diferite la fulgi de ovăz sau muesli, care conțin și fosfor.
Pasul 6
O cantitate mică din această substanță se găsește în pastele de grâu dur. De asemenea, este util să îl introduceți din când în când în dietă. Fosforul se găsește și în usturoi, porumb și fructe uscate.
Pasul 7
La formarea dietei, trebuie luat în considerare faptul că fosforul din produsele de origine animală este absorbit cu 95%, iar din produsele vegetale - cu maximum 60%. Prin urmare, susținătorii unei diete vegetariene ar trebui să introducă în dieta lor mai multe leguminoase, legume bogate în fosfor, cereale și nuci. În caz contrar, poate exista o deficiență a acestui element în organism, care este periculoasă din cauza demineralizării țesuturilor osoase, a apariției rahitismului, a bolii parodontale și a scăderii activității mentale și fizice.
