Uimitor, vibrant, îmbucurător și aromat - acestea sunt cele mai cunoscute fructe exotice (fără a lua în considerare ananasul și bananele) care pot fi consumate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Carambola
Acest fruct ciudat are o aromă ușoară de prune, iar gustul său proaspăt dulce și acru amintește de măr, portocală, agriș și castravete în același timp. Piesele de carambola sunt în formă de stea, astfel încât acest fruct este ideal pentru decorarea deserturilor și a băuturilor.
Pasul 2
Fructul pasiunii
Este un fruct de formă ovală de culoare galbenă sau violet închis. Gustul său este proaspăt, dulce și acru, iar mirosul este foarte plăcut. Dar fructul pasiunii necoapte este acru.
Pasul 3
Durian
Un fruct alungit care poate cântări până la 5 kg. Sub pielea groasă există o pulpă cremoasă galbenă și 1-2 semințe mari. Durian are un miros deosebit de ceapă-usturoi și un gust dulce neobișnuit, care amintește în același timp de ceapa prăjită.
Pasul 4
Pitaya
Există creșteri mari pe pielea netedă a fructului. Pulpa este fragedă, dulce, uneori proaspătă, cu miros plăcut. Este ușor să-l scoateți cu o lingură. Coaja este necomestibilă. Semințele conțin grăsimi vegetale sănătoase, dar nu sunt digerate în organism.
Pasul 5
Mangostan
Există o carne albă, uleioasă, sub pielea groasă. Gustul este suculent, dulce și acru, foarte plăcut. Mangostanul miroase a căpșuni și mere.
Pasul 6
Kiwano (pepene cornut)
Fructul oval, care arată ca un castan, are aproximativ mărimea unei portocale. Spinii de pe suprafața sa sunt moi. Fructele necoapte au gust de lămâie, în timp ce fructele coapte seamănă cu gustul pepenelui, bananelor și castraveților.
Pasul 7
Mango
Fructele sale ajung uneori la dimensiunea de 25 cm. Culoarea mango-ului poate fi roșu, galben sau verde, în funcție de soi. Fructul dur și dens este de obicei necoapte. Mango coapte este foarte suculent, dulce, aromat. Mirosul este caracteristic, conifer. Coaja este necomestibilă.
Pasul 8
Feijoa
Fructe mici de culoare verde închis. Pulpa este suculentă, amintește de jeleu, are gust de căpșuni, kiwi și ananas în același timp. Fructele coapte trebuie să fie moi și se pot coace la temperatura camerei.
Pasul 9
Papaya
Fructe moi de la galben la roșu-portocaliu. Pulpa este fermă, roșiatică, dulce. Papaya nu poate fi înghețată - devine insipidă.
Pasul 10
Grenadil
O boabă neobișnuită care poate ajunge la dimensiunea unui pepene mic. Culoarea pielii poate fi roșiatică, portocalie sau verde. Are gust de rodie și agrișă. Pulpa de Grenadilla poate fi rasă, presărată cu zahăr și acoperită cu lapte.
