Dacă vă monitorizați cu atenție dieta, atunci trebuie să fi observat că multe reviste lucioase includ muesli în diferite programe de slăbire. Dar acesta este un produs bogat în calorii care conține o mulțime de carbohidrați! Muesliul te ajută cu adevărat să slăbești?
Ce este muesli
Muesli este un amestec de cereale crude sau coapte, tărâțe, nuci, fructe uscate, germeni de grâu și așa mai departe. De asemenea, pot conține miere și diverse condimente. Lumea îi datorează invenția musliului medicului Maximilian Bircher-Benner, acest eveniment a avut loc în Elveția în urmă cu mai bine de o sută de ani. Există două tipuri principale - muesli uscați (sunt tratați cu raze IR) și prăjiți (crocanți). În ceea ce privește beneficiile pentru organism, acestea din urmă sunt semnificativ inferioare celor dintâi.
De ce musliul este bun pentru tine
Cerealele, nucile și fructele uscate din musli oferă organismului fibre, vitamine E, C, grupa B, precum și minerale. Muesli neprăjiți favorizează digestia și îmbunătățesc motilitatea intestinală.
Muesli și pierderea în greutate
Muesli este o sursă de carbohidrați complecși, satisfac perfect foamea și te lasă să te simți sătul mult timp. Cerealele din compoziția lor sunt digerate relativ lent, astfel încât organismul trebuie să cheltuiască multă energie pentru a se asimila. Toate acestea funcționează numai dacă utilizați musli neprăjiți fără aditivi dulci din miere, melasă, fructe confiate, ciocolată și altele asemenea.
Muesli este potrivit pentru pierderea în greutate dacă:
- Conține mai puțin de 15 g zahăr (la 100 g)
- Nu conține mai mult de 10 g de grăsime
- Conține peste 8 grame de fibre
- Fără aditivi zaharoși și glazuri
- Nu conține mai mult de 400 kcal
- Acestea sunt musli clasici uscați
Cum se consumă musli
O condiție indispensabilă pentru utilizarea musliului este înmuierea. Cele mai bune combinații sunt laptele, consumul de iaurt natural sau chefir. Nu turnați suc de fructe pe musli - acest fel de mâncare va conține prea mulți carbohidrați. Apropo, puteți mânca muesli fierbinte - pentru aceasta, umpleți-le cu lapte cald și puneți-le în cuptorul cu microunde 1 minut. În mod tradițional, acest fel de mâncare este servit la micul dejun.
Parfait cu fructe de padure
Ingrediente:
- 1 cană mix de fructe de pădure (afine, zmeură, mure, căpșuni)
- 1/2 cană iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri. linguri de muesli
Clătiți și uscați fructele de pădure. Tăiați căpșunile. Se amestecă fructele de pădure și muesli. În pahare sau boluri transparente înalte, puneți alternativ amestecul de fructe de pădure și iaurtul. Decorează cu fructe de pădure întregi.
Parfait cu portocale și afine
Ingrediente:
- 2 cani de afine proaspete
- 2 portocale
- 1/4 ceașcă de musli
- 200 ml iaurt degresat
- 1 1/2 lingură. linguri de zahăr
- 1/2 linguriță coajă de portocală rasă
Împărțiți portocala în pene. Se amestecă iaurtul, zahărul și coaja. Așezați afine, iaurt și portocale în 4 pahare înalte. Repetați straturile. Se presară musli.
