Hrișca cu carne tocată este un fel de mâncare foarte simplu și gustos. Gătitul nu necesită mult timp, iar rezultatul vă va satisface pe dvs. și pe cei dragi.
Este necesar
- Hrișcă netăiată - sticlă.
- Carne tocată - 200 g.
- Morcovi - 1/2 morcov mediu.
- Ceapă - 1/4 dintr-un cap mediu.
- Apă.
- Ulei vegetal.
- Condimente, sare, ierburi - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sortăm hrișca și o clătim bine.
Pasul 2
Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră sau medie (opțional) și tocați mărunt ceapa.
Pasul 3
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește. De îndată ce uleiul s-a încălzit, puneți carnea tocată într-o tigaie. Se prăjește carnea tocată la foc mediu până se înmoaie (15-20 minute). Odată ce carnea tocată este gata, adăugați la ea ceapa și morcovii.
Pasul 4
De îndată ce carnea tocată este gata, adăugați la ea ceapa și morcovii, condimentele, sarea. Se prăjește până se rumenesc. Adăugați puțină apă (aproximativ 100 ml.) Aduceți la fierbere.
Pasul 5
Distribuiți uniform carnea tocată pe fundul cratiței. Intindem hrisca deasupra. De asemenea, îl distribuim în toată tigaia.
Pasul 6
Se toarnă ușor apă în hrișcă. Încercăm să nu distrugem stratul de hrișcă. Pentru a face acest lucru, puteți turna apă pe o lingură, astfel încât jetul să nu spele hrișca. Este nevoie de apă cu aproximativ 1,5 cm peste nivelul de hrișcă.
Pasul 7
Adăugați sare, condimente și acoperiți. Gatiti pana cand se inmoaie. Dacă apa s-a evaporat, puteți adăuga puțin.
