Castraveții sunt legume minunate cu o serie de proprietăți benefice, conțin vitamine, proteine, fibre și o varietate de oligoelemente necesare pentru normalizarea digestiei.
Instrucțiuni
Pasul 1
Castraveții sunt nouăzeci și cinci la sută apă. Ei potolesc setea și foamea (prin întinderea pereților stomacului din cauza volumului, ceea ce provoacă o senzație de plenitudine). Apa structurată sau „vie” din castraveți este un adsorbant natural, astfel încât consumul regulat al acestor legume ajută la îndepărtarea toxinelor și curățarea organismului.
Pasul 2
Castravetele conține carbohidrați (amidon, fructoză și glucoză), proteine, vitamina C (este mai mult în legumele tinere mici), vitamine B, fosfor, potasiu, calciu, magneziu și o serie de alte microelemente. Acestea includ acidul tartronic, care inhibă conversia glucidelor în grăsimi, astfel încât castraveții proaspeți sunt esențiali pentru cei care doresc să slăbească.
Pasul 3
Castraveții accelerează semnificativ digestia, promovează mișcarea alimentelor prin intestine, astfel încât acestea sunt utile pentru persoanele cu „intestine leneșe”. Zilele de post de castraveți pot rezolva această problemă. Aceste legume curăță intestinele, ajutând la curățarea întregului corp, ceea ce are un efect benefic asupra sănătății.
Pasul 4
Castraveții conțin o mulțime de compuși utili ai iodului care sunt ușor absorbiți de organism, așa că ar trebui consumați în mod regulat în caz de probleme cu tiroida. Castraveții au un conținut de iod mult mai mare decât orice altă legumă.
Pasul 5
Castraveții sunt excelenți în combaterea edemului, deoarece foarte repede pun în ordine echilibrul apă-sare, datorită proprietăților sale diuretice și laxative ușoare. Zilele de post pe aceste legume pot fi recomandate pacienților hipertensivi și persoanelor cu umflături crescute.
Pasul 6
Potasiul și siliciul, care sunt abundente în castraveți, sunt esențiale pentru o piele și un păr sănătos. Utilizarea regulată a măștilor de castraveți va ordona fața, o va elibera de acnee și de erupții neplăcute, în plus, astfel de măști albesc ușor pielea, diminuând tonul.
Pasul 7
Castraveții au proprietăți tonice generale, de aceea se recomandă consumul lor regulat pentru infecții ale tractului respirator superior sau tuberculoză. În plus, castraveții contribuie la absorbția proteinelor, deci este logic să le folosiți ca garnitură pentru pește sau carne, deoarece o nutriție îmbunătățită ajută la stoparea dezvoltării tuberculozei.
Pasul 8
Castraveții îmbunătățesc rata metabolică datorită conținutului de acid folic, care reduce pofta de mâncare și, datorită prezenței substanțelor asemănătoare insulinei în aceste legume, castraveții normalizează nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, castraveții sunt folosiți ca mijloc de combatere a diabetului.
