Salata cuibului este perfectă pentru orice masă ca aperitiv pentru felurile principale. Salata este bogată în calorii și delicioasă!
Este necesar
- - cartofi - 3 bucăți
- - ouă - 3 bucăți
- - pui - 200 de grame
- - sunca - 50 grame
- - ciuperci murate - 200 de grame
- - brânză procesată sau brânză tare - 100 grame
- - usturoi - 1-2 catei
- - frunze de salată
- - verde
- - sare
- - maioneza
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe puiul, se răcește, se taie cuburi sau se desparte în fibre. Tăiați șunca, ciupercile murate și albușul în cuburi. Combinați toate ingredientele pregătite într-un castron, sare, adăugați maioneză după gust și amestecați.
Pasul 2
Tăiați cartofii în fâșii mici sau radeți morcovii coreeni. Preîncălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Așezați cartofii uscați cu un prosop de hârtie într-o tigaie, condimentați cu sare și prăjiți până când sunt crocante. Întoarceți ușor și prăjiți pe cealaltă parte. Lăsați cartofii prăjiți să se răcească.
Pasul 3
Radeți gălbenușurile de ou și brânza pe o răzătoare fină. La ele adăugați verdeață și usturoi tocat mărunt, printr-o presă de usturoi. Se amestecă totul bine, se sare și se condimentează cu maioneză. Din masa rezultată, formați ouă care sunt potrivite ca mărime pentru prepelițe.
Pasul 4
Aranjați frunzele de salată pe o farfurie. Așezați salata deasupra, formând un cuib cu o depresiune în mijloc. Decorăm salata cu cartofi prăjiți, așezându-o pe laturi, imitând cuibul unei păsări. Este frumos să pui ouă de brânză în adâncitură. Decorați cu ierburi, dacă doriți.
