Salată de file de pui incredibil de frumoasă, consistentă și festivă. Acest fel de mâncare nu vă va lăsa indiferenți pe dvs. și pe oaspeții dvs.
Este necesar
- - 200 g file de pui
- - 200 g de ciuperci murate
- - 50 g șuncă
- - 3 buc. cartofi
- - 3 buc. albușuri de ou
- - 1 lingură. l. ulei vegetal
- - maioneza
- - 6 buc. ouă pentru decor
- - 4 lucruri. frunze de salată
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați, curățați și tăiați cartofii în fâșii subțiri, puteți folosi o răzătoare specială. Se încălzește o tigaie și se toarnă ulei vegetal. Când uleiul începe să crape, așezați ușor cartofii în tigaie. Se prăjește la foc mare până devine crocant. Întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte. Scoateți de pe foc și sare.
Pasul 2
Fierbeți fileul de pui și tăiați-l destul de grosier, trimiteți-l într-un castron, împărțindu-l în fibre. Adăugați șamponuri tocate și șuncă la pui. Se fierb tare ouăle. Luați trei ouă și separați albusurile de gălbenușuri. Radeți proteinele pe o răzătoare fină. Amestecă-le cu restul ingredientelor. Condimentați salata cu maioneză.
Pasul 3
Așezați conținutul unui castron într-un cuib deasupra frunzelor de salată. Aranjați deasupra cartofii prăjiți și garniți-i cu ouă fierte. Decorați puiul eclozat pentru mai mult efect.
