Salata se prepară ușor și nu necesită aproape niciun cost. Ingredientele se potrivesc una cu alta. Salata cuibului Capercaillie's este nu numai gustoasă, ci și satisfăcătoare.
Este necesar
- - 3-5 buc. ouă;
- - 150 g morcovi coreeni;
- - 200 g cârnați afumați (carne, file de pui fiert);
- - 1 castravete proaspăt mare;
- - 3 buc. cartofi;
- -maioneză;
- -sare;
- -verde după gust (mărar, pătrunjel, pene de ceapă).
Instrucțiuni
Pasul 1
După ce ați pregătit toate produsele, luați ouăle, fierbeți, răciți, separați albul (lăsați gălbenușurile, vor fi necesare pentru decorare) și tăiați-le în fâșii subțiri. Tăiați cârnații, castraveții în fâșii subțiri. Dacă morcovii coreeni sunt tăiați în fâșii foarte lungi, tăiați-le în jumătate.
Pasul 2
Radeți cartofii. Pentru a preveni lipirea cartofilor la prăjire, clătiți bine cu apă rece, puneți-o într-o sită (doar pentru o perioadă scurtă de timp), este necesar ca apa să fie un pic de pahar. Se prăjește în mult ulei. Cartofii se vor dovedi „catifelați”, ceea ce va crea un aspect frumos pentru salată. Așezați cartofii prăjiți pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
Pasul 3
Plasați mâncarea feliată în straturi în ordine. Ungeți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu maioneză.
Pasul 4
Primul strat: albușuri, sare puțin, perie cu maioneză. Al doilea strat: cârnați afumați, maioneză. Al treilea strat: castravete proaspăt, maioneză. Al patrulea strat: morcovi coreeni, maioneză. Al cincilea strat: cartofi.
Pasul 5
Dați salatei forma unui cuib, faceți o mică depresiune la mijloc, puneți gălbenușurile (vor înlocui ouăle). Puteți decora salata finită cu ierburi.
