Cupcake-ul cu ciocolată cu chefir este un desert delicios care poate fi preparat rapid și ușor. Adevărat, de asemenea, dispare rapid de pe farfurii! Acest fel de mâncare, iubit de mulți dinți dulci, este un salvator universal pentru gospodinele. O prăjitură cu ciocolată va decora o masă festivă și va fi utilă la orice petrecere de ceai.
Este necesar
- - ou - 1 buc.
- - zahăr - 1 pahar
- - chefir - 1 pahar
- - margarină - 100 g
- - făină - 2 căni
- - cacao - 2-3 linguri
- - sifon - 1/2 linguriță
- - vanilină
- - stafide - 1/3 cană
- - ciocolata - 100 g
- - smântână 20% - 1 lingură
- - unt -10 g
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron adânc, combinați oul, chefirul, margarina topită și zahărul. Adăugați bicarbonat de sodiu, vanilină pe vârful unui cuțit și cacao. Apoi adăugați făină treptat, amestecând ocazional. Clătiți și sortați stafidele în avans, adăugați-le la aluat ultima.
Pasul 2
Ungeți un vas de copt cu unt și praful cu făină (dacă nu silicon). Se toarnă aluatul într-o matriță, se netezește cu o lingură sau o spatulă și se introduce într-un cuptor preîncălzit. Coaceți aproximativ 30 de minute la 180-200 de grade. Asigurați-vă că nu ardeți! Determinați pregătirea cu o scobitoare: dacă aluatul nu se lipeste de el, tortul este gata!
Pasul 3
În timp ce tortul se gătește în cuptor, faceți glazura: rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-o ceașcă adâncă. Fierbeți puțină apă într-o oală și așezați cu grijă ciocolata în ceașcă. Când ciocolata este complet topită, adăugați smântâna și amestecați bine. Ungeți tortul finit cu glazură și serviți-l repede!
