Folosind scorțișoară măcinată și nuci, puteți face nu numai fursecuri tradiționale de Anul Nou, ci brioșe aerisite. Pentru a le oferi un aspect neobișnuit, trebuie să plasați o felie de banană în fiecare brioșă înainte de coacere.
Este necesar
- - 260 g făină de grâu;
- - 170 g smântână;
- - 150 g zahăr;
- - 120 ml ulei de floarea-soarelui inodor;
- - 20 g de nuci decojite;
- - 1 ou de pui;
- - 1 banana mare;
- - 2 lingurite de scortisoara macinata de buna calitate;
- - 1 linguriță de praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți din frigider ingredientele pentru rețetă. Porniți cuptorul, setând temperatura la 180 ° C. Luați un castron adânc și cerneti amestecul de făină de grâu și praf de copt în el.
Pasul 2
Conduceți un ou de pui într-un castron separat, adăugați zahăr granulat, smântână, ulei de floarea soarelui. Adăugați scorțișoară măcinată și amestecați până se omogenizează.
Pasul 3
Adăugați făină cu praful de copt în masa de ouă și smântână, amestecați până când ingredientele sunt combinate. În acest caz, nu trebuie să fii foarte zelos, astfel încât aluatul să nu se dovedească a fi prea dens după coacere. Briosele trebuie să fie moi și pufoase.
Pasul 4
Curățați banana. Tăiați pulpa în felii rotunde (10-12 bucăți). Tăiați nucile în bucăți suficient de mari cu un cuțit, amestecați în aluat.
Pasul 5
Se amestecă până când nucile sunt distribuite uniform peste aluat. Lubrifiați cutiile de briose cu puțin ulei vegetal. Distribuiți aluatul în forme, așezați o cană de banană deasupra, apăsând-o ușor.
Pasul 6
Introduceți formele de briose în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 20-25 de minute. Îndepărtați brioșele terminate, lăsați-le să se răcească ușor și îndepărtați ușor din forme.
