Pregătiți un mic dejun delicios și delicios. Cotletele delicate din gri îți vor da vigoare și bună dispoziție. Nu este deloc dificil să le pregătești și toate produsele sunt disponibile.
Este necesar
- Cotolite de gris cu jeleu:
- - 6 linguri. griş;
- - 160 ml lapte;
- - 2 linguri. zahar granulat;
- - 2 linguri. amidon;
- - 3 ouă;
- - 120 g afine (+ 310 g platou de fructe de padure);
- - putin unt;
- - 1, 5 art. firimituri de pâine.
- Cotolite de gris cu morcovi și mere:
- - 7 buc. morcovi;
- - 5 mere coapte;
- - 1 lingură. lapte proaspat;
- - 3 linguri. unt;
- - 5 linguri. griş;
- - 2 oua;
- - 3 linguri. firimituri de pâine.
- Cotolite de gris la cuptor:
- - 550 g terci de gris gros;
- - 2 oua;
- - 70 g zahăr;
- - putina faina si ulei vegetal.
- Cotolite de gris cu stafide:
- pentru gri:
- - 210 g gris;
- - 260 ml lapte;
- - 170 ml apă;
- - 1, 5 linguri. Sahara;
- - sare după gust.
- Pentru cotlete:
- - 310 g terci de gris gros;
- - 160 g făină;
- - 3 ouă;
- - 60 g unt;
- - 160 g stafide negre;
- - ceva ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cotolite de gris cu jeleu
Pregătiți jeleu. Se toarnă apă într-o cratiță, se fierbe, se adaugă acolo fructe de pădure spălate. Gatiti-le pentru aproximativ 5 minute. În timp ce boabele fierb, adăugați zahăr, amestecați totul. Adăugați 2 linguri de amidon la un pahar cu apă, amestecați. Apoi turnați amidonul în masa de fructe de pădure și amestecați bine. S-a dovedit a fi un jeleu gros. Scoateți din aragaz.
Pasul 2
Gatiti grisul. Adăugați ușor cereale la laptele care fierbe, amestecați, nu ar trebui să existe bulgări. Gatiti terciul pana ce cerealele se dizolva complet. Scoateți terciul din aragaz, lăsați-l să se umfle și să se răcească. Când grisul s-a răcit, transferați-l într-un castron, rupeți ouăle acolo, amestecați până se omogenizează. Udați-vă mâinile, luați niște gris, modelați torturile și rotiți-le în pesmet. Topiți untul într-o tigaie, puneți cotletele rezultate acolo, prăjiți-le la foc mic până se rumenesc. Întoarceți periodic. Serviți vasul gata cu jeleu.
Pasul 3
Cotolite de gris cu morcovi și mere
Spălați morcovii, curățați-i. Clătiți și miezți merele. Apoi tăiați merele și morcovii în fâșii subțiri.
Încălziți laptele într-o cratiță, adăugați unt și morcovi tăiați. Se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Apoi puneți mere, grisul acolo, sare, adăugați zahăr. Fierbeti inca 3 minute, scoateti amestecul preparat din aragaz. Adăugați ouă acolo, amestecați bine. Se orbesc cotletele, se rulează în pesmet și se pun într-o tigaie cu unt topit. Se prăjește tortele timp de 4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Serviți vasul finit cu smântână proaspătă.
Pasul 4
Cotolite de gris la cuptor
Se sparge ouăle de pui în terci de gri, se adaugă zahăr granulat. Se amestecă totul bine și se formează în chiftele rotunde. Apoi rotiți-le în făină și puneți-le pe o foaie de copt (acoperiți-o mai întâi cu hârtie unsă) Coaceți torturile până se rumenesc la 180 ° C.
Serviți vasul cu miere parfumată, lapte condensat sau smântână.
Pasul 5
Cotolite de gris cu stafide
Gatiti terciul de gris in lapte si apa. Apoi lăsați-l să se răcească ușor, amestecați bine. Se sparge ouăle acolo, se sare, se adaugă zahăr și unt, se amestecă până se omogenizează. Se clătește bine stafidele, se transferă într-un castron și se acoperă cu apă clocotită, se lasă 17 minute. Apoi scurgeți cu grijă apa, puneți stafidele aburite într-un aluat de cotlet aproape terminat și amestecați.
Pasul 6
Adăugați făină puțin câte puțin și frământați aluatul. Apoi mulăm tortele. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți tortele de pe fiecare parte până se rumenesc.
